每个厨师其实都拥有绚丽的刀法,只不过工作的时候没人注意,他们也不在意罢了。总得来说,如果想要获得成功,就必须进行长时间的训练。像一个合格的厨师,基本是三年打杂,六年墩子,再一年的打杂,才能成为一个合格的厨师,不过现在很多厨师甚至都没有正规的学习就开始制作食物。而正规的职业厨师生存空间越来越小,唉,扯远了。 ;