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第一一一章 新铺子打算(3 / 4)

有户农家 木儿呆 3025 字 2021-08-04

的布匹,只有这三舅……亏他想得出来,这青梅煮酒,让自家老爹煮酒论英雄?

第二日一早,春兰便去瞧瞧那放着的面浆水,真如夏竹所说的上下分层,如地瓜粉一样,是以,春兰也没啥好大惊小怪的。很是自觉地将上面的水倒掉了。

拖着夏竹起床,弄啥“凉皮”去了。

夏竹打着哈欠,“大姐,将剩下的面浆水搅拌搅拌吧。”自个儿去刷牙洗脸去了。

只留下个背影的夏竹,是看不见春兰白了她一眼的。春兰早就问了吕氏,将那铁板收在那儿了。趁着唐大海早起的时候,便让他收拾出来了,顺便将炉子也收拾出来。

要是被吕氏见着了,准会骂句,“又在折腾啥了,可劲儿地折腾吧。”不过一切都很顺利,吕氏今儿个起晚了。

唐大海将炉子生了火,将铁板锅放在炉子上,自个儿去煮粥去了,由着这姐妹俩折腾。

“大姐,这锅上刷上一层油吧,刷一层薄薄的油,整张凉皮能顺利取出,也不会黏锅。”

春兰摊摊手,“你尽给我出难题,这刷子我到哪儿去弄?”

说完,只见夏竹从背后偷偷地拿出了一支崭新的毛笔。“嘘,这是我到小哥那儿拿的,可不许让娘知道,否则真的逃不了一顿胖揍了。我都这么大了,哭起来不好听,传出去也更不好听!”

“大姐,千万得守住呢,娘要是晓得了,我可是更惨了……”文佑小心地讨好着春兰,反正他也不乐意写字啥的,这新的毛笔多的是,小舅舅每次来,总会带点儿。这好不容易,小妹能将这笔用掉一点儿,又有吃的,文佑很是乐意的。不过,都得偷偷地来,被吕氏晓得了,一个都逃不了。

春兰对这二人无语。拿着这昂贵的“刷子”,在平板上刷了一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟左右,面皮透明马上取出。

“大姐,这面皮与面皮之间也要刷油,以免粘合在一起。否则就不好撕了。”夏竹看着一张凉皮成了,拿着大碗一卷走了,临走,还交代了一句。

夏竹拿着刀,将凉皮放在案板上切成条状。倒入早已准备好的黄瓜丝,面筋粒,夏竹是吃不得多少辣的,只放了一点点的辣椒油。最重要的是加醋,夏竹很是喜欢加了多多醋的凉皮,凉凉酸酸辣辣,很是爽口。

辣椒油是春兰昨儿个,用芝麻,花生碎,干红辣椒切碎,放在热油中过一下,做成的。

文佑看着夏竹躲在灶间,稀里哗啦地吃得起劲,忍不住跟过来,拿了双筷子,抢食!

“小妹儿,我也出了力的,

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