网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

第二十五章 一顿家宴(3 / 4)

炖海鱼,这个大概是平鱼,q市有句老话说的是一平二敬三鳎目,就是说平鱼是最好吃的海鱼

对于远离海边的北方人来说并不会处理海鱼的,海鱼和河鱼的做法并不一样,海鱼烧不好会很腥但是陈天上辈子也在q市生活了好几年,自然会做海鱼,放黄酱和白糖少许醋会有很好的去腥效果,出锅前在撒把韭菜,鲜香无比,当然眼下没有韭菜,就多放些酱估计味道也不能太差要是会做饭的看到陈天这架势一定会吃惊,一个连海都没见过的人怎么会做这么地道的海鱼?

好在严莉莉在厨房里就是二货,看着陈天利索的忙东忙西崇拜的不得了倒也没多想

东北人吃肉都比较猛,喜欢吃肥而不腻的红烧肉的,但是考虑到严莉莉是海边人,口味应该偏清淡,就做锅包肉吧,这样还省一些肉肉沾上面粉和淀粉炸,炸好后再下调好的汁炒一下最后勾个芡就是香气四溢的锅包肉

冻虾很好处理的,海边人喜欢吃原汁原味那些烹饪方法特别复杂的做法反而不得人心那样会遮盖海鲜的鲜味,所以虾和蟹一般都是喜欢吃蒸煮的

考虑到虾是冻的不是新鲜的,陈天选择了煮,要是活虾还是蒸的比较好煮虾很简单,就是放点盐和少许的葱姜去腥,陈天把料放好了让严莉莉煮虾,这丫头一看这活简单自己能做,乐的屁颠屁颠的,用漏勺成出来看着红亮的大虾倍儿有成就感,就自告奋勇的摆起盘来

就这样,6个菜有荤有素有凉有热很轻松的做好了,四个年轻人围在一起吃了起来男人们喝的是白酒,陈天和严莉莉喝的是橘子汁,这年头的橘子汁是用钵瓶子装的,喝之前要兑水,因为是冬天兑的是热水,喝起来温温的很舒服(我小时最爱橘子汁了,我老爸是糖果厂的,这玩意有的是艾哈哈哈哈哈哈,所以我的童年无比的幸福,不过幸福大了就是现在那富态的体重)

刘鑫是知道自己媳妇的,炒个鸡蛋都不会的主儿,别指望她能做出啥见客菜,这一桌肯定是村姑的杰作刚刚一路上短短的几句话就已经看出这女人不一般,现在看她为人处世倒是很得体面上不显心里却是少了几分偏见

倒是严莉莉美的不行,直吵吵让他尝尝他的杰作,他一看媳妇给自己夹虾心里偷着乐果然,就这个水平像是自己媳妇的杰作除了白水煮面条也没见过她能做什么,要是自家媳妇手艺跟于鹏媳妇一样该多好艾比饭店都好吃呢

“鹏子好福气,弟妹这手艺真是绝了!”严莉莉是赞不绝口,她是第一次看见有人做饭能做的这么利索,动作麻利不说还特别干净,一边做一边擦,她

举报本章错误( 无需登录 )