等餐是两个肉丸馅儿的大包子和一碗青菜汤！请各位客官按牌领餐呐！”伙计们的叫嚷声起此彼伏，只令那些饿得两眼冒绿光的茶客们忍不住口舌生津，纷纷抬起身来冲到那几个伙计身边递出小木牌，很快就把这头一波送上门来的早点抢得精光！

“客官们别着急！咱们立马儿就回去接着领，您各位在座儿里舒舒服服等着就是了！”又要交接木牌又要收钱，这打头来的六个伙计当真是显得有些忙乱，但见那些领到了餐点的茶客端着早点赞叹不止，他们又觉得累有所值，纷纷露出自豪的笑脸。“来了来了！百川食府送餐到！”头一波送餐的伙计们还在没来得及走，就见第二波送餐的伙计提着食盒接连而至，茶馆内顿时又热闹起来！

那个坐在程爷附近的熟客要了甲等餐，待将一大碗鲜美的龙须面呼噜下肚，还觉得不过瘾，又端着碗将那喷香的老母鸡汤喝得干干净净。“哟！这碗里还有字号呢！”那个茶客刚抹了把嘴就看到木碗的底端刻着八个小字——“石莲刘氏百川食府”。另有眼尖的茶客一边吃早点一边朝送餐的伙计们背上张望，原来他们深褐色的衣料上还滚了红边绣着两个耀眼的鹅黄色大字——“百川”。

茶馆里的这一幕连路数也没改，同时发生在北街街口处，为了一睹吴大将军威仪，今儿街面上的人潮堪比赶大集！人来人往中却有几个穿着深褐色细布衣裤的伙计举着大木牌顺街游走，高抬着嗓门叫唤道：“百川食府有早膳供应！请各位换牌点餐，牌到餐到，货银两讫！百川食府有热乎乎的早膳……”这闻所未闻的古怪法子还当真吸引来了不少食客！换牌交餐的地点就设在北街口八娘九娘摆出来的摊位里，八娘和九娘不停手地接牌收钱放餐，白皙的额头上扑满了薄汗。R1152

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