骨汤和鱼杂汤都热得恰到好处，她一脸不解地望着刘树强问：“爹，这不都上好了么？呆会子开宴的时候直接添上碗就行了，你让我过来准备啥呀？”

刘树强一脸憨笑，似有些不好意思地摸着后脑勺，指着旁边案板上的一堆菜蔬鱼肉说：“这不是，想让你们娘儿俩快手炒几个菜出来，向公子毕竟付了咱五两金子，还自己准备了烧烤的食材，就算那群小公子个个是大肚子弥勒佛，也吃不了五两金子的浇头面呀！所以我想着还是拾掇几个家常菜给添上席去。”

刘娟儿撇了撇嘴，见那案板上放着一背新鲜的红鲤肉，一脸勉强地对刘树强点点头“那我就做个糖醋瓦块鱼吧，反正咱家也都吃了那么多干烧鱼块了！”

“嗳，咱娟儿真懂事！”胡氏擦着手从前堂走了进来，一脸舒心地搂着刘娟儿的小身子“记得呆会儿你就在里面做烧烤，让小翔子他们给你打下手，爹娘和你哥就在外头招待客人，来了那么些小公子，也不好让你出去招呼。”

刘娟儿心中一暖，开心地点了点头，她本来就不想出去见花狐狸，免得被他当众调戏，可是想到不能亲手招待白奉先和卞斗，又觉得有点遗憾……

算了，他们不是不急着离县么，来日方长！刘娟儿摇了摇头，赶走心里那点子酸酸的滋味，洗干净双手开始切鱼肉。

糖醋瓦块鱼是她较为偏爱的菜色，食材选择肉质丰厚的大鲤鱼为上佳，先将整背鱼片成三大片，然后用刀微微倾斜，顺着纹理将鱼肉切成一片片，保留三分之一个手掌大小和大概半寸的厚度，然后裹上少许豆粉、盐巴和葱姜片一起腌一腌，成差不多入味了就可以正式下锅。这道菜的美味关键在于糖醋酱的配比，对于糖醋酱这种百搭的调料，每个大厨心中都有自己的一套配比。所以同样的糖醋鱼啊咕咾啊糖醋排骨糖醋鸡片之类菜色，不同的大厨手里做出来的风味也会大不相同。刘娟儿最喜欢的糖醋味是甜味中微微透出酸味来，又开胃又下饭。

刘娟儿将鱼块腌在盘中，高抬着浸满鱼腥味的双手凑到胡氏身边，见她正在认真地切肉丝，豆芽菜粗细的肉丝堆了整整一案板，刘娟儿想了想，将小脸凑到胡氏身前轻声问：“娘，今儿大概也就三桌人吧？要得了这么多肉丝么？娘准备每桌添几个菜啊？”

胡氏头也不太地下刀切肉，因怕手滑伤到刘娟儿，便用身子轻轻将她挤开一些，柔柔地接口道：“娘就准备每桌添上四菜一汤，再加上烧烤和馒头就差不多了！咱也煮一锅干饭来备着。这大户里的小公子出来赴宴，每人少不得也会带一两个小厮长随