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第一百一十八章 碧粳翡翠粥(4 / 5)

儿不舒坦?”

善婆婆一脸慈爱的笑容,摸着刘娟儿的小脑袋说:“婆婆一切都好,小娟儿,棋子他们不能久留,我刚刚摸到你带了些粳米来,这样正好,婆婆昨晚特意备了些荷叶,本来打算给棋子和小斗做一锅荷叶粥,可这人老了,真是没用了……”

“师傅,你别忙这个,我来做吧!”刘娟儿一句话冲口而出,善婆婆身边的卞斗打鼻子里哼了一声,目无表情地说:“哟,你可别拿大!善娘的手艺可是多年磨练下来的,你才看懂几个字,能读懂《百粥汤册》么?还想做荷叶粥?”

刘娟儿翻了个白眼,叉着腰娇声道:“扁豆哥哥可别瞧不起人了!我知道荷叶粥不好用粳米的,最好是用大米加点江米,但现在没有好的大米,只有这上好的碧粳,你们就将就着吃嘛!做啥横挑鼻子竖挑眼的!”

白奉先摇着折扇来到卞斗身边,虚踢了他一脚,故意板着脸说:“莫要欺负咱小娟儿妹妹,明儿咱还要去他们家铺子里吃面呢!你现在欺负她,也不怕到时候只能吃清水煮杂面?”

“呀?”刘娟儿瞪大了双眼,眨也不眨地看着白奉先“真不巧!明儿咱家被人包场了,有个纨绔公子要在咱家面铺子里过生辰,摆席面,那啥……咦,你们该不会是?”

白奉先轻笑着点了点头,眨眨眼睛打趣道:“应向家小公子的邀请,明儿我们可是要正大光明地去吃个饱!我还没尝过小娟儿的手艺呢!”

“哦……那不用等明天了。”刘娟儿抬起如花似玉的小脸,笑得一脸春花灿烂,她指着善婆婆手中的碧粳米脆声道“我现在就做给你们吃!”

小凉棚下,善婆婆坐在一旁出声指导,刘娟儿不停手地开灶洗米,脑海中不断回忆《百粥汤册》中的一味碧粳翡翠粥,这味粥和荷叶粥的做法比较相似,但又有轻微的不同。

刘娟儿将洗净的粳米倒进紫砂锅,另一口小锅煮着新鲜的荷叶,只待荷叶煮出一锅绿水,便将紫砂锅搁置在灶头上小火慢熬,等熬得差不多了,再将那小锅中的荷叶连同水倒进紫砂锅里,先加大火候煮开,下入半个蛋黄,鸡丝,瘦肉丝和一点蒜末,再扑灭火头,让粥在紫砂锅的余温里慢慢地焖。等焖过一刻钟,刘娟儿揭开盖子,快手倒入一杯新鲜的龙井茶水,用两根竹筷搅动均匀,再盖上盖子开小火慢煮半刻钟,起锅,完成。

“棋子,快,尝尝小娟儿的手艺,不是我自夸,在我见过的她这么大的女娃子里,就数她最有厨艺天分!”善婆婆呵呵地笑着,接过刘娟儿递来的头一碗粥。

白奉先一脸惊艳地

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