沈副市都有点奇也怪哉问上陈主席了。
“呵吧…这才是花馔的最高境界亦…”
陈主席放下小勺,拭着嘴唇。享受般地半闭着眼评判着:“真正把花馔融入文化意蕴和审关情趣的,是我们古代崇尚淳朴、淡泊、清廉的文人墨客,清雅、清香、清淡的花馔,疏涤五腑、澡雪精神,采花食花煮花的过程,对于古人而言就是一种独特的审美实践过程,比如明末四公子之一冒辟疆,和董小宛从相爱到相守不单有刻骨铭心的爱恋,更是把艺术精神溶入到生活中,酿花露、清花瓣。鲜花野菜、狗蒿蓉菊之类。无不采入食品,芳旨盈席呀。
这是在说一个修身养性养德的生活艺术,在明清之院养花食花就蔚然成风了,而当时主要原因在于时代的黑暗和世道的荒谬,使这些文人墨客从混浊纷急的现实走向山水田园,在殉丽多彩的自然中寻求心灵的慰籍。同时这些又是文人士子自我意识的觉悟和自由精神的张扬,把花馔等同于琴棋书画、品茗饮酒一样作为生活艺术中的一稚乐事。
只不过陈主席一番解释像花馔一样曲高和寡了,那位闺夫人很怪异的腔调求问着:“什么意思?”
别说半老外,就身边这几位一句也没听懂。都在摇头,景文秀根本没来得及翻泽,其实这翻译的难度大了,恐怕英语过了八级也得搬着字典来。众人弱弱注视着陈主席的当会,陈主席释然一笑道:
“吃本身就是一扣文化,比如你们美国的肯德基、汉堡,反映出来的是一种效率、营养快餐文化。而中国的吃文化流派就多了”这么说吧,要把它当成一道汤呢。这是鸡汤、口蘑、人参、狗杞等十几种食药材吊的味,旨在活血理气。大家吃过饭店都知道,油大味重之后当时好吃,吃完了是口话燥甚至于上火,这里不会,明天大家起床肯定是神清气爽,一点不适的感觉都没有;如果往深里说,美食的功效就是荡涤人生的劳累和尘世烦恼,提高人的审美情趣和精神品位,这道汤的意境在清雅、清淡和清香中间加进了鸡汤、口蘑、人参的馥郁,后味留着微苦而甘的花香,加上汤色和玫瑰的养眼美目,那种甘醇馨香舒爽之后留下的淡淡苦涩,正恰如美目顾盼兮不可得的那种失落和回味余韵犹存,,以美人为名,形、色、意俱达,极品,花大师越做越好了。”
与座懂的,不懂的,都呵呵一笑,只当席间一乐了,景文秀简单释意翻泽着,闰夫人乐得直拍小手,直赞美人汤觎。
陈主席却走向一旁伺立的服务员求证道:“服务员,你们这儿这位花大师呀,我猜年纪在四十到五十之间,手