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第48章 惊鸿见真神(8 / 12)

黑锅 常书欣 10213 字 2021-08-03

擎着盘子,简凡的眼神如同盯着一份艺术品一般,深深地闻着,过了很久才敢下筷尝之。

绝迹几十年的美食,真的要重见天日了吗?简凡不知道为什么,突然想起了老爸在说到罗大御厨的那种无限神往、说到罗家一门死志的时候又是老泪纵横,更想起了,父亲十几年在一道简单菜肴上的摸索尝。

不管是对于父辈、还是对于罗家,总有一种肃穆、凛然和敬意暗暗生起。

第一块入口,带着香嫩的猪头肉不觉油腻,嚼之不觉得绵软粘,反倒有几分脆意。上品,简凡乐了,不说其他,就这个出油的方法,都可以称之为秘法了。所谓大师的做法就是如此。越是简单越显神奇,一样味料、一种制法,稍加变化,便有了千变万化。

一个好的厨师,能在平淡中显神奇;那么一个大师,就能化腐朽为神奇了。这尚是清吃,如果葳上不同的酱料,再加上卤肉本身的香味,不管多油腻的肥肉,都能化作无上美味。

第二锅的。尝了几片,基本相同,没有走味。第三锅,第四锅,俱是如此。相同的味料简凡生怕在火候的差刷上有所遗漏,用了四锅同煮。结果出味相同。喜色,更深了几层。

接着是抱油,加汤,再把生肉进锅,一个方子耍试验若干次,直到出味相同之后才能证实它的可行性。

一天过去了,,两天过去了,,四天去了,

连着四没睡好的简凡,两眼血红的端下最后一锅,浅尝之后,跟着颓然而坐了。看着写了厚厚的一摞记录。自言自语地卑叹上了:“罗大爷呀、罗大爷”你怎么个,显灵不行,干嘛非偏偏显到曾楠身上?这不是为难我吗?”

是真的。错不了。不但要比老爸做出来的好,而且要更简单易行。不过有幸目睹和品尝了这个,神迹,简凡在兴奋之余。却觉得有点小难为了(未完待续)

元利德的董事长办公室的装潢非常得富丽堂皇,富有弹嗫一地板,古罗马式的青铜塑像,布满了天花板的整幅壁画。大小家具上都有着精美的雕塑,很明显的文艺复兴的风格。

办公室里一尘不然,威利德的大办公桌光可鉴人。只是所有这些家具和装饰上略微暗淡的光泽,都表明它们已经有不少年头了。

尽管在文昆凛来之前就已经和威利德通过电话,咋一见面威利德还是因为文昆凛的年轻而稍稍感到吃惊。尽管威利德自己也不过才三十四岁。

“文先生,请坐威利德用一口带着浓厚上海口音的国语对文昆凛说道。文昆凛对威利德的口音丝毫没感到奇怪,因为文昆凛知

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