熟肉制品，海鲜楼外挂着“48每位，吃一百返五十”的大广告牌，临时装修的大厅里，排着四五十张桌子，盘盘碟碟随着服务员的身影在客人和桌子之间穿梭，大夏天里，从穿裙子的美妹到光着半个膀子的老爷们，挤挤攘攘地差不多把大厅排满了。

人气，就这么人为地制造出来了。

不过让一身白裙的蒋迪佳看着这些景像犯愁了，下车根本没迈步子回头就征询着：“哥，咱们回这人也太多了点”

“呵呵……进”蒋九鼎说着揽着妹妹的肩，张凯领着路，何秘书跟着步进了大厅，海鲜楼负责的成经理恭候的迎接，进门就诉上苦了：“蒋总，再给我们派几个服务员过来，这人实在是太多了，根本忙不过来。”

“是吗？这事你找张经理呀？”蒋九鼎随口应了句。

“我说了！张经理不给办！我说张经理，这我可不是打小报告啊，我可都跟你说了几天了。”海鲜楼成经理是不依不饶。

张凯也是同样的一副得性，两手一摊：“你问蒋总，那边忙成什么样子了！我还想从你这儿抽俩人呢？”

“这……张经理，你不能这样啊…”

“好好，你们俩别打嘴官司了，国庆长假明天就结束了，再给你增派服务员，你也用不上了啊！”蒋九鼎笑着说道，几个人步行着上二楼，简单的装修之后，偌大的豪华包间都被隔成了小间，看样也不错，差不多有一半满坐了，巡视了一圈又想起了什么，干脆又下楼了，海鲜楼负责的经理，跟在背后不迭地求告：“蒋总，这情况不同了，要是还在这儿推卤酱制品，我们可确实需要增加人手！您看，这才几点，已经上了七成了，又是个爆满！咱们以前净招待有身份的主，没这么凶过，这一下子铺头盖脸来，我们还真吃不消………”

“好好，你自己想办法吧啊！该挖人挖人、该招聘你招聘，服务员还不是一抓一大把！招完了回人力资源部备案，不用通过总部了。”

蒋九鼎不耐烦地说着，本来准备享受一下比较成功的感觉，让这经理搅了兴致。

四个人看了一圈却是没有坐下，又回到了车上，蒋迪佳驾着车刚起步，说着回休闲酒楼，蒋九鼎若有所思地想着，回头就问：“张经理，我有个想法，你看怎么样？………咱们以前的走得是贵族路线，朝着高档化、豪华式的餐饮展，我看这个思路还是有问题！咱们经营最好的上座率，也不过五成左右，每天最高的营业额不到6万，这一年多以来更惨，基本是入不敷出；而现在这七天，最高的营业额达到了八万七，即便是去掉