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第四百一十一章 不同之处(1 / 3)

此时摆在久我照纪和小林龙胆两人面前是刘星耀亲自做的两盘料理——水煮肉片和魔幻麻婆豆腐。

久我照纪先是整体的打量了这两道料理一番,最后将目光落到了旁边这盘魔幻麻婆豆腐之上。

“表面上看起来跟我做的麻婆豆腐没有任何的区别,就连香味闻起来也几乎一样!那到底是……”久我照纪在心里疑惑着。

虽然刚才小林龙胆已经在吃了很多的食物,但在看到眼前两道美味诱人的川菜之后也是控制不足自己的食欲,拿起了一个勺子就准备开始。

“来吧,马上来尝尝星耀学弟做的料理吧!”小林龙胆道。

久我照纪也是急忙拿起一个勺子,几乎同时他跟小林龙胆将一勺子的豆腐已经酱汁放进了嘴里。

“轰”“轰”“轰”吃下去的瞬间,两人嘴里瞬间爆炸!美味的炸弹三连发不断冲击着他们的味蕾。

冲击一段:首先是来自辣椒等作料的麻辣!

冲击二段:是来自豆腐本身的滑嫩口感,配合前者的辣椒等构成了无上口感!

冲击703三段:最后是来自这绞肉的美味…这肉似乎跟其他的肉不太一样,咬下去没有丝毫的阻力,比滑嫩的豆腐都还要顺口!

许久之后久我照纪这才缓缓的睁开了眼睛,以为十杰的实力总算是明白了他跟刘星耀麻婆豆腐之间的差距。

“原来六味一体的魔幻麻婆豆腐,最后这一味的味道就是在这绞肉上吗?”久我照纪放下筷子看着眼前的麻婆豆腐说道。

刘星耀点了点头,笑道:“没错,四川传统的麻婆豆腐讲究辣、香、色、烫、麻、五种味道合而为一,而我的魔幻麻皮豆腐再次基础上延伸出来的第六味就是绞肉的【酥】!”

“这六味一体的魔幻麻婆豆腐的确比久我做的传统麻皮豆腐好吃多了,而且…这水煮肉片烹调的也是一流!两边同样是川菜馆,难怪客人唯独会对这边情有独钟,这不单单是在服务态度上的问题了,更多在于这味道上啊!”小林龙胆说完还有意的看了身旁一声不吭的久我照纪一眼。

事到如今久我照纪也不得不承认这个事实,以前他自诩在整个远月没有人在川菜方面的领悟比他高!现在在见识到了刘星耀这两道料理之后,他算是知道了“人外有人天外有天”的这个道理。

久我照纪许久之后才抬起头来看着刘星耀,问道:“为什么,为什么我用的也是最好的猪五花肉,但我的放在豆腐绞肉的口感会跟你相差如此之多?这其中你到底又用了什么样的秘密!”

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