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第三百五十七章 轻松通过(2 / 3)

快,她立刻想到了什么醒悟道:“这个方法我的确在哪里见过……而且确确实实出自四宫的烹调方法,你们还记得在合宿之中的法式冻吗?”

水原冬美这样一说,在合宿之中担任过领头老师的乾日向子立刻回过神来!

“啊……原来是那个时候啊!”

而四宫也瞬间明白了过来,他再一次拿起叉子尝了尝眼前的料理。

卷心菜水煮的时间恰当的好处,哪怕是多一秒钟都会让卷心菜的口感变得老死!保持了卷心菜松脆口感的同时引出了甜味,而那股甜味把法式小鸡的鲜美和那些【被遗忘的蔬菜】完没的结合一起……温和的结合在一起,这种手法的确十分高明!

夏佩尔也是暗暗点头,他十分清楚实地实习之中远月希望学生们在实习中做到的第一点,【能否给实习带来价值】……并且在这表面现象下也掩饰着其真正的目的……战后,立志成为专业法式料理的年轻料理人们陆陆续续远赴法国,正因为他们的呕心沥血的努力,所以真正的法师菜品才能在当地日本大地遍地开花!

在那些远渡法国修行归来的传说中的高手身边,学习他们的烹调技术复制,抽取精华——最终这些会合称为早就自己厨艺的基石——实地实习的真正意图,就像是那些过去远渡重洋的年轻厨师一样,在厨房的第一线,夺取任何成就的自己的技能!

然而眼前的刘星耀不但能夺取现场厨师的【技能】……更能将许久之前名厨用过技能完美的用在自己的料理之中!

“哼!干的不错啊……第九席,亏你还记得我做的法式冻啊!”四宫嘴角勾起浓浓的笑意的看着眼前的刘星耀道……

刘星耀也是回之一笑道:“我说四宫学长啊…你不比那么惊讶啊,毕竟那种程度的料理我还做了一遍,如果还不能将其中的烹饪技巧学过来……我想我这个十杰不做也罢!”

“哼,算你有点能耐吧!这次新品设计晋赛你的菜品合格,我会在我的店内退出这道料理的菜单……”四宫小次郎转过身去推了推鼻子上的眼镜说道。

听到这话,乾日向子等人不由露出了笑容!她们都在为刘星耀庆贺……因为四宫刚才的那番话也代表着刘星耀已经通过了这次实地实习——留下了可见的实绩!

“恭喜你了,星耀君,恭喜你再次通过一关!我衷心的祝愿你能在接下来的厨师之路上越走越远,也十分期待你一朝一日叱咤料理界的那一刻……因为我相信你有那样的实力!0.3”夏佩尔脸上带着一丝笑意对着刘星耀说道。

“谢谢罗

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