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第一百九十八章 料理中的雄心(2 / 3)

睛细细的体味道:“面条中带有的…浓稠的口感是…那应该是A5牛肉…而能让牛肉和多种食材以及淋料完美融合的,正是一开始撒在面团上的七色混合香料啊!”

“原来一开始就把A5牛肉切碎再拌入面粉之内,牛肉、跟七七四十九种混合香料揉捏出来这种特制面团…面条本身原来应该调好了口味,但他却不按常理出牌的用灌入淋料来完成,更是让这道料理的美味和新意上一层楼!”千表夏芽一脸陶醉道。

在听千表夏芽的解释后,观众席特别是美食研究会的成员再次发出了兴奋不已的声音。

“这…这种料理,以前还真是没有见过和听过,真…真不愧是不愧我们主将啊!”

距离评审台不远的叶山亮脸上也是挂着几滴汗水,心里暗暗道:其实能将淋料、多种食材以及面粉完美结合起来的真正发挥关键作用的是那用【七色花】和七七四十九种混合香料做成的混合香料…用这混合馅料为轴,将菜品的味道品尝起来显得更为深邃!

还有让所有人都大吃一惊的料理手法……将食材灌入咖喱面之中…这种大胆的手法,而且还是秋季选拔赛这种巨大的舞台之上!

“这个家伙…居然就这样若无其事的做出来这样的料理!!”叶山亮在心里惊叹道,同时他望着刘星耀背影感到多么的无力。

不一会儿五个评审居然将刘星耀做的咖喱面都吃完了,没有一点的浪费!对于已经品尝过20多道的五个评审来说,他们应该是吃不下这么多的东西才对…

“你…你叫刘星耀对吧?在给我打分之前,我有个一个问题想问你。”香田茂之进看着刘星耀缓缓说道,“你从一开始称你做的这道咖喱面为大陆英雄面,这跟大陆英雄有何关系呢?”

美食家在享用料理之时,不只是要品尝它的味道,对于料理本身的乡土文化也会深究。

千表夏芽一双美目紧紧的看着刘星耀,等待着他的下文。

刘星耀缓缓抬起头,目光看了四周观众席一眼,这才缓缓开口道:“在中国的历史上,有一个称为战国七雄的年代,他们是中国战国时期七个最强大的诸侯国!它们分别是秦、齐、楚、燕、韩、赵、魏,这七个国家被历史学家称作【战国七雄】。”

“这七个国家曾经统治着中国整片大陆……但不管是在中国或者是其他地方,大陆的统治者永远只需要一个人而已,所以到了最后秦国之外的所有国家都被消灭…”当说到这里的时候,刘星耀目光再次扫视了在场所有人,一股强大的气势从身上升起,只听得他继续道

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