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第十三章 豉香秋刀鱼(1 / 2)

秋刀鱼是ri本自古以来普通老百姓常吃的菜品,因此也被称之为【庶民鱼】!但是这些年许多高级料理店开始出售这种鱼类,其主要原因就是因为它大众化,便宜又好吃!所以,因秋刀鱼延shen.出来的料理也是层出不穷,变化无常!

“蔓萨慕主厨,你还没有将【豉香秋刀鱼】的菜谱给我呢!”刘星耀摊着手道。

一听刘星耀这话,蔓萨慕猛然的回过头来惊愕道,“菜谱?小子,你别告诉我你连制作【豉香秋刀鱼】的方法都不知道!!”

“嘿嘿,你还真说对了,我还真不知道!我不是说了吗,我是天朝人对ri本料理不是很熟悉,不然你以为我来这里实习干嘛?”刘星耀笑道。

看着蔓萨慕那吃瘪的样子,刘星耀很是想笑。

“臭……臭小子,你还真行连!基本的菜谱都不会,你是怎么进入远月的啊?”蔓萨慕朝着刘星耀投去了疑惑目光。

“这个就不用你管了,怎么害怕了啊?现在还敢让我做【豉香秋刀鱼】给客人吃吗?”刘星耀一脸笑意的看着蔓萨慕。

按照刘星耀以前的天赋,就算是第一次做但只要按照菜谱也能做的很好,至少能保证让客人吃的满意。而且现在他还拥有【超听觉】这个神技,拥有与食材沟通的能力,能将料理本身的美味发挥到极致!

曼萨姆脸上的肌ròu抽搐了一番,最后对着刘星耀送去了一个中指!

“小子我刚才不是说过了吗,做不好最终败坏的是你和远月的名声,跟老子没有半点关系!菜谱在料理台下面放着,你自己看吧。现在计时开始,做不好你就给我滚蛋吧!”蔓萨慕离开了厨房,去另外一个主厨房忙去了。

这一刻次厨房只剩下刘星耀一人。当他跟食材单独在一起时候,来自食材的呼唤声更加强烈了起来。

“快来料理我吧!”秋刀鱼已经对刘星耀发出了盛情邀请。

刘星耀对着秋刀鱼点了头,然后从包袱里拿出了【七星刀】。七星刀主刀(最大的那把)有些巨大,带在身上极为不方便,因此刘星耀之带了体积比较小的另外6把。

打开小皮囊并摆在料理台上,6把小刀在闪烁着点点寒芒。

做最好的料理,就要用最好的食材,秋刀鱼也是如此。分辨秋刀鱼优劣的之简单的方法,是看秋刀鱼的肚子是否鼓起来,鼓起来的秋刀鱼往往更具有弹性,吃起来的口感就越好!鱼的眼睛清澈,而不是浑浊,鱼zui前面有些许huang色的鱼ròu,ròu质肥美。这几项是选用上好秋刀鱼

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