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第124章(3 / 3)

中年妇女。

这应该就是她家的厨师了。

千反田的母亲看到伊澄后便是无比开心的说道:

“.〃听说伊澄君你要用那些食材来制作料理。”

“我就带我们家的厨师来观摩一下。”

“你应该不介意吧!”

听到她这么说,伊澄摇了摇头道:

“没关系的阿姨。”

“我这也是一些小技巧而已。”

“让这位阿姨看一下也好,以后也可以用这些面粉来给你们制作好吃的料理。”

伊澄对于这些倒是不在意。

顺便教会她的话,对于千反田一家而言也是有好处的。

顺带可以刷一波她们的好感!

千反田的母亲听到伊澄的话,顿时也是笑了起来。

然后也是继续说道:

“那就做拉面吧!”

“正好呢,昨天家里就熬了高汤。”

“本来是打算用来做拉面的,但是这个食材太难处理了。”

“所以就搁置了下来,你现在来了正好也是可以用到。”

伊澄闻言,顿时双眼一亮。

这倒是意见好事。

本来他打算用来做其他的呢,没想(的钱赵)到居然有高汤吗!

这样一来的话就省下很多功夫了。

伊澄也没迟疑,直接便是开始操作了起来。

而那位厨娘也是很认真的在一旁学习着。

就连千反田和她的母亲也是如此。

伊澄一边加水一边也是起了这种面粉的特性。

以及要加多少水。

一边加水伊澄一边用筷子搅动着这些面粉。

感觉差不多了之后伊澄才是开始揉起了面来。

同时也是不忘解释道:

“这个面粉很特殊。”

“必须像按摩一样的去揉面才能形成面团。”

“如果揉得好的话,它会发出声音。”

“而面团的声音越来越年轻,也就表明面团的味道越来越好。”

“这才是最关键的一部分厅。”

“毕竟加入水的话这一点倒是挺简单。”

“最重要的便是在揉面的手法上。”.

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