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金水镇是石桥县下最富庶的镇子，在平江府辖下的诸多镇子里，也算得上是首屈一指、出类拔萃。当地的百姓借着金水镇的蟹和茶两样物产发了财，他们平日里都在石桥县或者平江府里经商，只有到了时令佳节，才会回到镇上。

如今将近年关，平日里略显冷清的金水镇街道上，一下子热闹了起来。平素在外经商和做工的人们回到了家乡，自然是要点上个清蒸鳜鱼、蟹粉豆腐、时蔬小炒，推杯换盏喝上几杯的，这一下便大大刺激了金水镇上酒家的生意。其中尤以金水镇上的老字号“悦客来”酒家的生意最为兴隆，酒席满满当当的已经订到了年后。

俗话说众口难调，做几年的酒家生意便不是难事，但要做得百年不倒，那可当真不是一件易事。悦客来酒家在金水镇已经经营了近百年，传到如今的老板手里，已经是第三代。每每有人向范老板取经，询问起他们家的生意经，范老板便会哈哈一笑，毫无隐瞒地据实相告：“吃好喝好。”

一般而言，谈话到了这里就要不欢而散了，无论是哪一家的老板，听到“吃好喝好”这四个字，十有**都觉得自己的智商受到了侮辱，然后阴着脸转身就走，留下胖得像熊猫一样的范老板站着原地，弥勒佛一般地咧嘴笑着。

等到前来取经的同行走了，范老板才收起憨笑，转身走回酒家之中，板起脸孔，朝着酒店员工们吼道：“门口盆里这批鱼是谁买回来的？我说过多少遍了，河鲜河鲜，讲究的就是生猛鲜，抓在手里跳不脱的鱼绝不能买！你们是把我的话当耳旁风吗？还有后厨那批萝卜，难道我没告诉你们该怎么挑选吗？你就站在菜贩子那里，给我削了皮生嚼一个，必须要水灵灵脆生生，整个嚼完嘴里没有半分渣子的，才配得上我们悦客来的招牌，萝卜是谁买的，给我站出来！”

待得犯了错的工人站了出来，范老板又将那买菜的二人骂了个狗血喷头，这桩事儿才算是完了一半。或许有人会问，这怎么才完了一半，那余下的一半呢？余下的一半，就得等范老板亲自去将今日他不满意的食材买回来，这才算完。

世间多少事，都如这“吃好喝好”四字一般，说易行难，可惜这个道理并非人人都能领会。

店里的工人一个两个对范老板的性格都熟透了，知道他在食物品质方面有着极为严苛的标准，而且素来对事不对人，因此虽然被老板训了一顿，倒也安之若素，依旧是该干嘛干嘛。范老板则让人准备了车马，便往金水镇外的满渔村去。满渔村所在之处，正是金水湖一角，湖中的养料漂进