里你可能根本连看都不看的东西,还甭说吃啦,可这里你还就得拿它当细菜吃。这里存放菜的地方可不是什么冰箱冰柜,而是背阴的犄角旮旯,要是春天秋后可能还好点,这要是赶到夏天,热得人都没有地方躲,你再看那菜上面,黑压压的趴满了苍蝇和虫子,蛆从烂菜里爬出的情况也是有的!你要是看到那里的情况,甭说让你吃啦,就是让你看到你都得想吐…
他们做菜的方法你们要是看到了,会永远都不想去犯罪来这里吃饭了,大师傅他们来到这里怎么选菜,你们都没有看到过,手里拿了把切菜刀,先把菜上的苍蝇左右的划喽划喽赶一边去,然后拣起一棵白菜拿起菜刀咔嚓一声把菜根切去,上面的烂帮自动脱落,剩下的护皮帮也不在往下扒,那是为了节约开支嘛,然后放在一个大竹筐里,等弄满了就抬到伙房用自来水简单的冲洗冲洗,几个人就各拿一把菜刀展开了飞刀术,咔咔咔的切成大小不等的三角块和菱形块,这时那边的特号大锅也已经把半锅水烧开,于是他们紧跟着把白菜倒入锅里,然后再用小铁锹再那里来回的攉拢攉拢,然后再挖上一疙瘩荤油,加上酱油,再来把盐,等再一开锅,这就为犯人做好了一锅上好的白菜汤!有时大师傅高兴了再加上一蓝子波菜作为调料,或者加几勺子猪肉皮为汤菜增添味道,可这些肉皮也不是谁都能赶上的,发饭的大师傅你别看他不抬头,可那勺子就跟长了眼睛似的,发的那叫准、那叫灵!该给谁不给谁赶的那叫寸,让你竟心捞都捞不着,一般人看着也只有生气的份,要是多说一句不着边的话,恐怕连这稀汤都喝不上啦…
再说那窝窝头的做法,可不象我们家里蒸的那样,又加豆面又加栗子面等等、等等…把那窝窝头蒸的是又香又甜又又营养,就跟过去皇帝吃的御膳似的!如果这里吃饭要是这么讲究的话,那人们还不都赶紧的抢着犯罪来这里享福啊?这里几百人要吃饭呢!那蒸得过来吗?所以说嘛,这里的做法可简单的很呢!也就是些普通的玉米面伴上凉水攥成个带尖的面疙瘩,再用大母指在下面捅个不透的眼儿,放在笼屉里在锅上把它蒸熟就可以吃啦,这样还算是好的呢!有时赶上天热,玉米面都堆积在那里很容易受潮长那肉虫子,长虫子怎么办?也不能全都倒掉不要啊,那得多浪费啊,所以大师傅们也会想办法,就拿那种大糙面萝把玉米面从新筛筛把虫子及其虫子的在面里粘成的虫窝都筛出去,然后再加入冷水掺和掺和做成窝头发给每个和尚,这样即节约了能源又减少了开支,弄个两全齐美?
不过也有时虫子太小也和玉米面一起从筛子眼儿露