首先，初始资金是要有的，根据他的计划，后续他会用两个月来进行能力提升，其中用到的资金大概需要3万。

他自己工作一年，也就攒了一万，加上最近的开销，至少有2万的缺口。

他打算摆摊，是的，他之前还调侃自己烹饪这个技能只能用于烧烤小王子，没想到居然还真就这样了。

没办法，他考虑了一下，如果正常的找工作的话。

第一，每天工作时长太长。

第二，钱太少，以他的资历，一个月扣除吃饭房租，能攒一千都算厉害了，所以，找工作计划，PASS。

去酒店做厨师？

一个还是工作时长。

第二，他也就烧烤，煮汤类的菜式是顶级大厨的厨艺，其他菜式，只能说是普通饭店是水准，哪个酒店会收这么偏门的厨师？

所以，一样PASS。

所以，思来想去，也就摆摊适合，时间自由，专业对口，成本低，利润高。

胡州烧烤小王子的称号，我拿定了，耶稣也别想拦我，我说哒！

计划定下，接下来就是各种买食材，买餐车，去了胡州一个二本大学的门口，请教了一个卖煎饼果子的小摊主。

摊主姓陈，开口陈哥，笑脸迎上，请吃了几顿饭，发了几根烟，了解了下摆摊的注意事项和一些经验之谈，同时暗搓搓了解了下，是不是需要交些治安费。

陈哥斜了眼，看了下方寒，笑道

“小老弟你是小说看多了吧，哈哈，其他地方我不知道有没有，至少这里是没有的，只要你小心点城管，不要和学生出冲突，你的小生意就好好做就行”

方寒尴尬的笑了笑，点头附和，然后就是一阵谢谢，哥你随意，我干了，等等官方套路。

摆摊的铺垫做好，很快这座名叫胡州第二医学院的大门前，就多出了一个烧烤摊。

一台二手冰柜，一些小座椅，一个炭烤架，简简单单，方寒就开业了，至于名字，方寒就随手扯了一个老魔烧烤，不说了，懂得都懂。

方寒烧烤的技能不是白给的，一流的口感，加上刚开业，各个地方还是干净的情况下。

就摆了两天，方寒的老魔烧烤就在胡州第二院的学生群里出了名，每天晚上都是人气满满，一天都有78百的收入，不禁让方寒大是咂舌，知道烧烤赚钱，这么赚还真不知道。

而且他也就晚上出摊4个小时，8点到12点，4个小时78百。

啧啧啧，我要不就不去了，安心