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第八章 XM第八市场(1 / 4)

海洋大亨 西缇 3194 字 2021-06-06

? 第二天。

方正从深深的梦里醒了过来,不知道从什么开始从来没有睡过这么舒服的觉了,这种身心完全没有压力的感觉让方正迷醉不已。

今天,方正打算去的地方是xm的‘八市’,之前方正有到过一次,但是那时只是纯粹的去买活虾,没有真正在市场逛过。这次方正就是要去那边逛一圈,了解当地的市场,方正才好做准备。

‘八市’先前说过就是xm的第八市场,这里承载着xm的记忆。要想融入一个城市,并且想在这个城市,那么你就必须了解这座城市,了解这座城市的文化。

从上世纪二三十年代起,这里便是厦门“最新鲜最便宜”的海鲜集散地。不宽的街道两旁连绵着三四层高的骑楼,外墙的色彩被风雨褪去,露出古朴怀旧的质感。卖海鲜、蔬菜、水果、小百货和各色小吃的摊贩,满满当当地排列在狭窄的街面上和骑楼下。很多老人在这里卖了几十年的海鲜,对这里的所有一切自然了然。方正想要了解情况,这些老人就是他要寻找的,他们经验,他们对这种市场的熟知。

通常人们所说的‘八市’,其实是包括两个菜市场,一是从禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”,二是常被称作“八市内场”的“十”字形的营平市场,即真正的第八市场。xm的‘八市’离第一码头很近,出海捕捞的渔船就近靠岸,海鲜第一时间上岸入市,新鲜、齐全成了这个菜市场最大的卖点,不少酒楼酒店都到这里采购。

方正来到的正是‘八市’中的‘开禾市场’,坐brt到开禾站,一下桥,就可以看到正对着路口的‘开禾市场’。

早上的‘八市’很热闹,到处拥挤着人群,每个海鲜摊子或多或少都有着人,有商贩呦喝着,有顾客大声的讲着价…

方正倒是不急,今天他主要就是考察,看一下市场的情况以及海鲜的种类价格。每一天海鲜的种类差不多,但是它们的价格却时有差异,每天渔民的收获情况不同,海鲜的价格相应的也会浮动。毕竟渔民出海打鱼,燃料费,人工费等等是不低的。

市场上有很多鱼贩,大大小小的摊子遍布在街道的两旁,除了鱼摊子,还有一些其他种类的专卖店,像贝类、蟹类、虾类...

‘八市’的海鲜摊子让方正看得眼花缭乱,不过他发现鱼摊上的海鱼种类基本上差不多,都是像银鲳、真鲷、大黄鱼、石斑鱼、鳗鱼等等都是在市场上常见的海鱼,而且都是死的,不过看起来倒是很新鲜。唯有那么一两家大型的店面才有出售鲜活的海鱼,价格上相对于死掉的

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