中餐厅这边。
邹文平从冰箱里,拿出一桶,用白酒泡制的醉虾。
对高园园说。
“园园姐,你们四个,把这些醉虾,盛来四盘。”
“先给点了醉虾的人上菜,然后把酒也给他们送过去!”
“记住,咱们的醉虾,叫做一闻就醉虾!”
高园园点点头。
一边盛醉虾一边问。
“这个虾,多~少钱一份呢?”
邹文平思考了一下。
“200泰铢一盘。酒类的话,就比超市里,多个5-1-0泰铢就可以了。”
说着,邹文平就架起火。
外面有五分多加鱼头、七分宫保鸡丁、四份排骨、六分黄金炒粉!
邹文平干菜在外面点餐的时候。
故意引导他们,点几样重复的,这样做饭的时候,一锅能出来好几桌的。
避免让客人久等。
邹文平边炒着宫保鸡丁,边对李小沁和杨子说。
“小沁,杨子,外面的客人点了三十份,玄天寒水,你给他们送上去。”
纳尼?
李小沁楞了一下。
“点了啥?玄天寒水?”
“咱们的餐厅,改成修仙门派了吗?”
杨子笑道。
“玄天寒水,就是冰粉啦!”
“一开始我听到这个名字的时候,也是一脸懵逼。”
李小沁无语的说。
“冰粉就冰粉,干嘛要弄个玄天寒水?”
“我还以为,咱们这里修仙呢!”
邹文平边炒菜,边笑着说。
“你懂什么,这叫包装!”
“不光人要包装,菜名也要包装!”
“比如酸辣虾汤和冬阴功汤,明明是一个东西,你更愿意吃哪个?”
“所以咱们要打造独特的口味!”
“冰粉我昨天已经做好了,你们盛出来,把我刚刚切好的料放进去。”
“杨子知道哪几桌点了,你们两个一起送过去吧!”
听了这话。
杨子打心眼里佩服。
这冰粉需要提前熬制,然后让其冷却。
邹文平居然昨天就把这个给做好了。
冰粉这个东西,原本是产自夏国的一种,夏天清凉解暑的食物。
后来传到亚洲的大部分地区。
泰尔国、高丽国、岛国、马来国、新家泼等地方,卖冰粉的更多。
而且他们