笑，这丫头今天特别亮眼，肯定是为了来见自己，特别打扮了一番。

这也是跟刘子箐的第三次相聚，相比以前，她跟自己亲近许多，少了一分那种高在云端的距离，这也许是自己爬高了一些吧，又或许是子箐故意放下某种东西，缩短自己两个的距离。而沈十三宁愿是后者。因为她的背景，并非是自己这种草根靠努力就能弥补的，红圈子就是红圈子，哪怕你努力变成了银圈子金圈子，也挤不进红圈子。

豆腐脑蒸上后，沈十三的两道御菜也做好了，另外一道民间奇色，是万椒鱼。

鱼用的是鲫鱼，必须是河里的野生鲫鱼，三两重左右，再大一些的，或小一些，肉质都没这种好。

这种做法不刨鱼鳞，用油煎炸，炸到7分，把油倒出来，再把一大盘辣椒倒进去！这也是万椒鱼的来由。

把油倒出来再放辣椒的原因，是因为辣椒被太多油一起抄，会失去原始的辣味。

最后，沈十三又配了一种作料放进去，辣味跟另一种香味融合在一起，直让在场的厨子们咽口水，都忍不住想尝试一口。

“行了，我就做四道菜，其他的你们搞定。”沈十三说道。

自己是大厨，当然要有大厨的架子，搞几个拿手的就OK。

其他厨子的速度也很快，且原本早就准备，飞快的弄了三桌菜，开始上菜。

沈十三跟子箐把那四盘菜端过去。

那盘万辣鱼一上桌，就让老家伙们冒汗，可显然的是，那种融合辣味的香气，仅仅只是闻着，就刺激了他们的味觉，一副胃口大开的样子。

沈十三在旁边说道：“这道万椒鱼，曾经是民间一位妇人所创，那时看病很麻烦，很多人也请不是大夫，而那为妇人的丈夫得了严重的感冒引发更为严重的邪寒，吃什么药都不管用，最后那妇人就在河里抓了几条鲫鱼，弄出这么道菜来，他丈夫吃了，整整出了两天的虚汗，逼走了邪寒之气，之后就好了。”

“不是吧，你小子这是在报复我们呢，想让我们今天都冒着大汗回去工作？”陈老郁闷道。

沈十三呵呵一笑：“放心，这道菜如果仅仅只是那位老妇所创，也算不得民间奇色了，她做出这么道菜，只是原形，来后被一位游走民间的厨艺宗师吸取，经过改良，才有了这道辣味不辣胃的经典，你们不凡尝尝看，实在不行，用豆腐脑来解辣岂不正好？”

沈十三说完，把原封端上来的那盘豆腐脑盖子揭开，一股清香，与飘起的淡淡气雾，又让老家们精神一震。

刘子箐也