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【246】四色四味vs凤凰麻婆!宫廷vs民间!(2 / 3)

他沉默了半晌,便开口点评道。

瑜莉小姐听到这个评价.脸上的笑容。还由当即凝固在原地。

是的」

她为了追求极致视觉效果那辣油的配比,远比一般的麻婆豆腐要少很多。

所以才会造成口味有些寡

如果说平时,这根本算不

一 -个太大的缺点。

但是这是什么地方e

这是每十年-次的[菊下楼争霸战] 1

前来参赛的,每一个都是泗川最顶级的厨师e

正所谓,高手对招,招招致命。

只有出现一个小小)的漏洞_就可能死无葬身之地。

“下一个!"

这第一个上场的,不是别\⊥

正是黄恢宏师傅e

只见他也同样端着自己的料理。击上台来。

从始至终,他的脸上。都带着一种淡定从容的微笑。

看来,这家伙对于自己的料理、很有自信呀!

“两位太人”

“我今天带来的乃是先祖曾经流传下来的二道宫廷料理”

“四色四味宫廷豆腐」_”

黄恢宏说着.便- z把将自己料理上的盖子掀开e

哗L

霹时间。

四色光芒闪现。

引得周围众人一阵惊骇。

片刻之后,光芒褪去。

只见那盘子之中的豆腐方方正正,晶莹剔透e

其总共呈现出四种颜色上方还有鱼肉、虾皮s酱汁作为点缀。

看上去,让人充满了食欲

“哦,有点意思」,”

“这道料理.倒是有点像粤州名菜[四喜豆腐1呀!”

丁少保摸了摸自己的胡子L 不由笑着说道。

“大人果然是慧眼如炬!

黄恢宏笑着回答道。

当年!

他的曾祖父黄敬临曾经在御膳房当差。

那御膳房中的厨师,来自五湖四海。

这黄敬临,并没有固步自

反而积极学习其他各大菜

然后将他们融入到自己的体系之中。

而这道四色四味豆腐正在黄敬临在粤州四喜豆腐的基础上所改良而来!

“那我就来尝尝看吧!"

工少保抬起筷子,便夹了一 -块绿色的豆腐,放入口中!

轻轻一咬」

那豆腐和其他食物的汁水L

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