。喜欢上了那里的早茶点文化..回到市。发现没得吃,就自己开了_一间了。
有钱就是这么舒服、能随心所欲。
而黄_飞带陈静来过几次之后_ 陈静也爱上港式早茶了。
几乎每周都要来吃一-次以上
林天点了周瑶最喜欢的虾饺
传统的虾饺为半且形馅料有虾,皮白如雪,透过冰肌玉骨般的面皮。还能看见星星点点胡萝卜碎和葱碎.吃起来爽滑清鲜_美味透人。
还有凤瓜!
豉汁凤爪也是林无每次来,必点的,红香酥,有丰富的骨胶原有鲍汁的鲜味.,让人一吃(钱李好>就上瘾!_
周瑶点了流沙包L
流沙指的就是细沙般绵柔的馅,从包中缓缓流溢出来的样子
质感主要来自糖黄油和咸蛋黄的比例--二成咸蛋黄、成黄油、六成糖粉才能调出恰到好处的流沙效果。
还有肠粉
传统肠粉叫做布拉肠,肠粉起源于粤省、清代末期就有。分甜咸两类咸肠粉主 要有虾仁s猪肉、生肉、虾仁或者素菜馅料_而甜肠粉则是是糖浸的蔬果。再拌上炒香芝麻。
把米浆摊在布上蒸熟.再从卷成肠状食用,馅料丰富,米皮滑嫩,根据馅料的千变万化。各城市自己的肠粉也都有且己的讲。
陈静、黄飞卢了烧麦、豉香蒸排骨.__
“杰二
一边吃着美味可口的茶点喝着茶水,一边聊天,.这样的日子,真是舒坦啊。_1