，拿了一个锅子和一个烧柴的锅炉出来。.

在生火之前，孙麒还把蛇肉给腌制过，不腌制的话，这蛇肉就算油炸好了，也是会没有味道的。

这些东西，孙麒看过一次就会了，哪里会忘记。

等火烧起来，油也开始翻滚之后，孙麒就开始用筷子一块一块的蛇段放下去。

油炸蛇段有两个程序，第一个就是先短时间的油炸一次，这样可以给淀粉包裹住的蛇肉充分的挥发掉肉上的水分。

然后夹起来，让蛇肉挥发掉蛇肉冷却下来了，等一下再进行第二次油炸，这样蛇肉才能油炸熟了。

“哇，好香呀！”陈贺他们刚开车来到，下车了就闻到很香的味道。

“大厨，准备的怎么样了？”郑垲他们走过来，问孙麒准备的如何了。

“还不会这么快呢。”孙麒这才开始第一次油炸，十条蛇，20多斤的蛇肉呢，哪里会这么快。

当然了，其实也没有20斤，因为蛇被杀了之后，蛇皮和内脏都要掏掉，真正所剩下的蛇段也就是一斤左右了，

可就算是这样，油炸10斤蛇段也不快。

“这椒盐蛇段，我还真的是第一次吃。”郑垲摇摇头，这东西是真的非常给力，光是味道就能让你赞不绝口的了。

在房子里的孩子们，也都小跑出来，因为这实在是太香了。

“爸爸，果果要吃。”果果抱着爸爸的腿，就说自己要吃。

“还没好呢，等下弄好了，爸爸就给你吃。”孙麒笑看着女儿，知道你嘴馋，想吃也是可以吃的。

只不过这容易上火就是了。毕竟是油炸食品，肯定容易上火。

蛇肉可以去风湿，真的就是一个很好的食品，营养也很丰富。

“哦对了，你们在家里做饭了吗？”孙麒转身问抱着倩倩的赵莉影. .

“师师姐，知笑姐和组娴姐都在做饭了啊，还有漓姐也在帮忙呢。”听到这个，孙麒也就放心下来了。

“这还不能吃吗？”陈贺看着孙麒夹出来的蛇肉，就问。

“还没得呢，这才油炸了一遍，冷却一下，把肉里的水分挥发掉了，等下还要油炸一次才能吃。”孙麒让陈贺不要着急。

花了半个小时这样，孙麒才把蛇肉给油炸好，陈贺就想要尝试一下，可是因为太烫了，他想吃也吃不了。

孙麒拿进去，回到家还得再加工一次才行。

加工的时候，就需要放一些椒盐什么的一起炒。

“嗯~~~~~”当孙麒把这