那页抄单，是从旧例册里滑出来的。

廿八这日，礼房请陈砚去对旧例。接旨的日子近了，接旨日的仪程要照旧例排——何时祭祖、何时开宴、供膳几品、素荤何序，桩桩都要有出处。掌灶的人得在场，供膳这一头，得他点头。

礼房的老书办搬出三册旧例，摊在案上，两个人从头翻起。供膳的旧例最细：祭祖宗之前，阖府茹素，灶上的供饭一概不见荤腥，连锅都得另用；祭毕开宴，头一道上什么、几时撤、几时续，都有成例；时辰