掌灯时分，陈砚从旧园回到灶房。

廊下三口灶的底火压得稳稳的，明晚的仗，物事都齐了。回来的路上他没绕别处，径直进的灶房，净手，净了两遍。

晚单是三期收官的正餐，他没假手旁人，自己拾掇。

白莲羹一盏。羹是申时吊上的，文火煨到掌灯，藕白羹清，三根莲心沉在盏底，青得像刚剥出来的。杏酪一碗，温在棉套里，酪面结了层细皮，挑开，底下还冒热气。

两样并排搁进提盒，提盒上搭一方净布。他提