小宴是午后开的。

贾母为压轴的事设的家宴，没有外客，就是各房凑一桌，把那道菜再尝一回的意思。雪梅蒸是照原样又蒸了一尾。廿四夜里到的那两尾，一尾上了廿五的席；另一尾他本留着自己先尝的，到底没舍得动，还卧在冰窖里。今儿这一尾，是早上薛蟠贺礼冰桶里的。

菜过三道，陈砚在槅扇边侍立。这是老太太的意思：上堂见礼的日子在端午，今日先站个熟。他站在那儿，看席的角度和灶上不同。灶上看的是火候，席上