他用小火慢慢翻炒着锅里的油菜籽,油菜籽在锅里发出“噼噼啪啪”的细微声响,颜色从浅黄慢慢变成深褐,一股浓郁的坚果香味飘散开来。
“差不多了,可以出锅了。”
露露西凑过来看了看颜色,点了点头。
苏辰把炒好的油菜籽倒进石磨里,开始碾磨。
石磨是苏辰之前用系统工具做的,两块圆形的石头叠在一起,上面的石头有一个洞,可以把粮食倒进去,转动上面的石头就能把粮食碾碎。
苏辰握住石磨的木柄,用力推动,沉重的石磨发出“咕噜咕噜”的声音,炒好的油菜籽被碾成了细细的粉末,金黄色的油脂从粉末中渗出来,香味更加浓郁了。
碾磨这一步是最费力的,石磨本身就重,加上油菜籽的阻力,普通人推一会儿就要累得气喘吁吁。
但苏辰的身体经过强化和系统作物的滋养,力量大得惊人,推起石磨来毫不费力,速度比普通人快了三四倍。
露露西站在旁边,看着苏辰那轻松的样子,心里又是一阵感叹。
“接下来要蒸。”
露露西指挥着,“把碾好的粉末放进蒸笼里蒸,蒸到粉末完全湿润、能捏成团为止。”
苏辰照做了。
他把粉末倒进蒸笼,盖上盖子,加大火力蒸了大概一刻钟。
打开盖子的时候,一股热气扑面而来,粉末已经完全湿润,颜色变得更深,用手一捏就能捏成团。
“最后一步是压榨。”
露露西指着一个木制的压榨器说,“把蒸好的粉末包进布里面,放进压榨器里,用力压,油就会流出来。”
苏辰把湿润的粉末用纱布包好,做成一个个圆饼状的油饼,叠放在压榨器里。
压榨器是他之前做好的一个简易装置,一个木制的框架,上面有一根粗大的木杠,用力压下木杠,就能挤压油饼出油。
苏辰握住木杠,缓缓用力下压。
随着压力的增加,金黄色的菜籽油从油饼中渗出来,沿着压榨器的凹槽流进下面的木桶里,滴滴答答的声音清脆悦耳,像是音乐一样动听。
油的香味弥漫在整个农场里,浓郁而醇厚,让人闻了就有食欲。
露露西本想用魔法帮苏辰加快速度,但苏辰拒绝了。
他说这是自己第一次榨油,想全程亲手操作,体验一下劳动的乐趣。
露露西便没有坚持,站在旁边看着苏辰忙碌。
整整三个小时,苏辰一刻不停地压榨着那些油饼,汗水湿透