傅的菜准备得怎么样了，差不多就可以开饭了。”

“是！”王秘书立马点头，快步走出会议室，朝着厨房走去。

刚走到厨房门口，交织在一起的浓郁菜香就扑面而来，王秘书忍不住直咽口水，心里暗暗惊叹，这味道也太香了，难怪领导们都坐不住了。

走进厨房，就看到林海正颠着炒锅，做最后一道酸菜炒大肠，锅气十足，酸菜的酸香和大肠的鲜香混合在一起，更是勾人食欲。

“林师傅！菜都做好了吗？大领导和各位首长都等着呢，实在是被这香味馋得不行了。”王秘书咽着口水，急切地问道。

“差不多了，这些热炒先端上去，炖的汤再过几分钟就好，我稍后端过去。”林海边颠着锅，一边从容回道，手里的动作丝毫不停。

王秘书连忙点头，小心翼翼地端起桌上摆好的菜品，快步往饭厅走去。

没过多久，大领导便领着七八位领导，一同来到饭厅，刚进门，众人就被满桌的菜品和浓郁的香味吸引，眼睛都亮了。

“嚯！这是地道的回锅肉吧？还有宫保鸡丁，看着就地道！”

“这味道我闻出来了，是咱们福南省的土匪猪肝，太正宗了！”

“你们看这道麻婆豆腐，色泽红亮，豆腐嫩滑，一看就好吃！”

众人围在桌旁，看着满桌色香味俱全的菜品，馋得不行，不等大领导招呼，纷纷自觉找凳子坐下，迫不及待想动筷。

这时，王秘书端着刚蒸好的梅菜扣肉走进饭厅，掀开盖子，梅菜的咸香和扣肉的肉香瞬间爆发开来。

一名带着粤省口音的领导，眼前一亮，惊喜地说道：“呀，还有客家菜梅菜扣肉！这下好了，我不太能吃辣，这道菜正合我心意！”

“来来来，各位别客气，都是自己人，起筷吃饭！”大领导乐呵呵地招呼道，率先拿起筷子，夹起一块颤巍巍的梅菜扣肉。

扣肉肥瘦相间，虎皮纹路漂亮，入口之后，肥肉部分瞬间化开，香而不腻；

瘦肉部分纹理细腻，轻轻一嚼就断，丝毫不柴；

猪皮部分带着微微的韧性，口感绝佳，再搭配底下吸满肉汁的梅干菜，咸香解腻，三种口感、四种味道完美融合，水乳交融，恰到好处。

大领导细细品尝完，缓缓点头，只说了两个字：“完美。”

其他领导也纷纷动筷，吃得赞不绝口，全然没了平日里的沉稳，一个个跟饿死鬼投胎一样，狼吞虎咽。

“这土匪猪肝也太绝了，香辣爽口，猪肝嫩而不柴，还有