坊。这是临时改的厨房，白瓷砖贴墙，不锈钢操作台锃亮，灶上六口锅同时烧水。

“最后一步。”林辰对厨师老赵说，“今晚试味。”

面条是手工擀的，碱水面，细而韧。汤底只用井水、姜片和一把干海带熬成，清亮无油。酱料分三碟：一碟芝麻酱加蒜泥，一碟豆瓣辣酱，一碟酱油葱花。

林辰要求用“三源水”煮面：第一锅用井水，象征地脉之根；第二锅接雨水，代表天恩润泽；第三锅用泡过三味茶的水，寓意人功调和。三锅面混在一起，才算完成。

王大力夹起一筷子吹了吹，塞进嘴里。嚼了几下，没说话。又喝了一口汤，放下碗。

“咋样？”林辰问。

“这面……”王大力摸了摸后脑勺，“不辣不鲜也不腻，但就是……咽下去之后，心里有点软。”

“对了。”林辰笑了，“就这个劲儿。”

他亲自演示“一箸三味”吃法：先吃原汤面，不加料，感受本真；再拌入酱料，体验入世百味；最后把汤喝干净，落一个清净。

阿宁试完，眼圈有点红：“我想起小时候，我妈总说‘吃饱了就不怕事’。”

“所以这不是素面。”林辰把最终版路线图钉在墙上，“是给人补心气的。”

当晚，团队开了最后一次筹备会。确认明日开放“禅意之旅”第一条线路，接待首批三十名体验游客。王大力负责全程跟拍，阿宁留守文创站准备物料，老赵盯紧厨房出餐节奏。

十一点，灯熄了。林辰独自站在素面工坊门口，望着远处黑黢黢的山影。手机震动，是系统提示音，他没看。

他知道，明天第一批人走进“问心径”的时候，会有人笑着写“升职加薪”，也会有人默默写下“爸妈健康”。他们会用手触过泉水，会在归真道上停下来看一朵野花。

而最后那一碗面，不会让他们哭，也不会让他们跳起来喊好。但它会让某些东西，悄悄落回原位。

屋里传来王大力压低声音的提醒：“辰哥，相机电池充好了，明天首发视频我打算标题起‘沈丘有个地方，吃完一碗面就想回家’。”

林辰嗯了一声，抬手看了看表。

凌晨零点十七分。

他推开厨房门，里面灯还亮着。老赵正在检查最后一遍调料配比，看见他进来，抬头笑了笑。

林辰走过去，拿起汤勺搅了搅锅里的面汤。

热气扑上来，模糊了眼镜片。