也坐不住了,起身走来查看。
一位戴眼镜的老教授拿起筷子仔细观察鳝段切面:“肌理分明,断面湿润,说明火候精准。这种嫩而不烂的状态,至少需要三十年以上经验才能稳定掌握。”
另一位女评委尝了一口,闭眼回味良久,睁开眼时语气变了:“传统做法讲究浓油赤酱,但这道菜做到了‘重味不压本’。它没有掩盖鳝鱼本身的鲜,反而用复合调味把它托了起来。这才是真正的创新。”
周围几家摊主的脸色越来越难看。有人开始降价促销:“买十送二!”“扫码关注送秘制蘸料!”还有人请来街头艺人敲锣打鼓吸引眼球。可观众的脚步就像被磁铁吸住一样,只往林辰这边靠。
王大力一边拍一边笑出声:“辰哥,你现在就是全场MVP。”
林辰站在摊位后,双手插在裤兜里,神情沉稳。他看着眼前这一幕,没说话,只是轻轻吐出一句:“这不是我一个人的菜,是沈丘老味道的新生命。”
顾老倔听了,嘴角抽了一下,低头继续刷油。但他手上的动作比之前轻柔了许多,像是在对待一件即将展出的文物。
越来越多的人围了过来。有个小孩踮着脚问妈妈:“妈妈,那个金色的蛇是什么呀?”
妈妈笑着说:“不是蛇,是龙。”
小孩眨眨眼:“那它会飞吗?”
林辰听见了,弯腰对小孩说:“等它被人记住的时候,就会了。”
(活动时间:4月4日到4月6日)