凡、带着温和笑意的脸,愣了一下,脸莫名有点发热,连忙点头:“啊……哦,李……李师兄好。”
她转向何雨柱,压低声音,“哥,这到底……”“哎呀,一句两句说不清,等吃饭的时候再细说!”
何雨柱闻着烤兔那勾魂摄魄的香味,早就等不及了,他看向苏辰,“师弟,兔子好了没?”
苏辰看了看烤兔的颜色和状态,点头:“好了,可以拿下来了。
小心烫。”
何雨柱早就准备好了厚抹布,垫着手,小心翼翼地将两根穿着烤兔的竹竿从架子上取下来。
烤兔离开火焰,热气蒸腾,那混合了焦香、肉香和复杂香料的气息更是毫无保留地释放出来,霸道无比。
苏辰拿出一个大盘子,何雨柱将烤兔连竹竿放在盘子上。
苏辰拿起那把锋利的短刀,手起刀落,动作快得让人眼花缭乱,只见刀光闪烁,一片片厚薄均匀、焦香四溢的烤兔肉便从骨架上分离下来,整齐地码放在盘子一边。
最后,他将剩下的兔子骨架剁成小块,放进另一个小砂锅里,加入几片姜、一段葱,舀了几勺旁边熬着的、已经味道很足的酸菜鱼汤进去,又加了点开水,放在另一个煤炉上,小火慢慢炖着。
这是烤兔骨架汤,等会儿吃完烤肉喝点汤,解腻又暖胃。
看着那一大盘堆得冒尖、油亮诱人的脆皮烤兔肉,还有桌上那一大海碗汤汁浓白、酸香扑鼻、雪白鱼片若隐若现的酸菜鱼,何雨水忍不住又咽了口口水,肚子不争气地“咕噜”叫了一声。
她脸一红,有些不好意思。
聋老太太慈祥地笑道:“雨水饿了吧?
快,坐下,准备吃饭。
苏辰啊,你这手艺,真是没得说,光看着闻着,就知道错不了。”
“老太太您过奖了,等会儿您多吃点。”
苏辰一边说,一边将炒好的白菜萝卜兔杂,以及用剩下的蛋黄混合了白面、玉米面、小米面调成的三合面糊烙成的几张金黄喷香的鸡蛋葱花饼也端上了桌。
小小的临时饭桌,顿时被摆得满满当当,琳琅满目,热气腾腾,香气弥漫,简直比过年还要丰盛!
何雨水看着这一桌前所未见的丰盛菜肴,闻着那勾魂摄魄的复杂香气,眼睛都直了,心里的疑惑和好奇也达到了顶点。
她按捺不住,凑到聋老太太身边,小声问:“老太太,这……这到底是怎么回事啊?
我哥这师兄……哪来的?
还有这……这么多好吃的……”