没有惊天动地的异象,但苏辰清晰地感觉到,一股温和而庞大的信息流瞬间涌入他的脑海。
不是强行塞入的胀痛,更像是一种自然而然的“唤醒”和“融合”。
无数关于烹饪的知识、技巧、经验、感觉,如同原本就属于他一般,浮现出来。
谭家菜的源流、精髓、南北特色的融合、浓汤的吊制、干货的发制、高端的食材处理、宴席的搭配……精英级的专精,意味着他不止是学会菜谱,更是掌握了其背后的烹饪哲学和应变的灵性。
川菜的二十四味型,基础菜式的百般变化,调味的神奇,火候的精准……精通级,足以让他成为一家川菜馆的顶梁柱。
面点的和面、醒发、造型、蒸烤炸煮的诀窍;刀工的切、片、剁、剞,对食材纹理的理解;火候的文武之分,油温的掌控,锅中食材每一刻的微妙变化……这些知识并非死板的记忆,而是融入了他的神经,化为了近乎本能的理解。
同时,一股暖流从丹田升起,迅速流遍四肢百骸,驱散了最后一丝寒意和穿越带来的虚弱感。
他能感觉到,自己的力量似乎大了一点,耐力好了一点,五感也似乎更敏锐了一些。
这就是“体质小幅提升”的效果。
整个过程看似漫长,实则在外界不过一两个呼吸的时间。
何雨柱只是看到自己这位新认的师弟,在听了自己的话后,眼眶又红了红,似乎更加激动,然后微微低着头,像是在平复心情。
“怎么了?
还难受呢?”
何雨柱粗声粗气地问,但语气里的关心掩饰不住。
“没,没有。”
苏辰抬起头,露出一抹真诚的笑容,“就是觉得……找到师兄,心里一下子踏实了。
以后,就要多麻烦师兄了。”
“什么麻烦不麻烦的,见外了不是?”
何雨柱一摆手,站起身,“走吧,这儿也不是说话的地儿。
我先去跟食堂主任说一声,请个假,带你回我住的地方安顿下来。
你这……行李丢了,换洗衣服都没有吧?
先穿我的,将就一下。
回头我再想办法。”
他说着,就风风火火地要出门。
苏辰赶紧跟上。
何雨柱在食堂地位不低,请假很容易。
食堂主任是个胖胖的中年人,听说何雨柱来了个外地投奔的师弟,丢了行李,需要安顿,很爽快地就批了假,还说了几句关切的话。