为猎人，吃肉是常态。

如今有了大师级厨艺，更不想委屈自己的胃。

他决定做一顿像样的晚饭，既是犒劳自己长途跋涉，也是庆祝自己在这个陌生都市有了一个落脚点，更是……向院子里那些不怀好意的人，展示一点“实力”。

他取出系统奖励的五花肉和牛肉，想了想，选了牛肉。

牛肉在这个年代更稀罕，香味也更霸道。

又从空间拿出土豆、胡萝卜、葱姜蒜、以及各种调料。

大师级厨艺在身，处理食材变得如同艺术。

牛肉切成均匀的方块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥。

捞出洗净血沫备用。

起锅，烧热，下入一点点猪油，油热后放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、香叶爆香。

香味瞬间升腾。

倒入焯好水的牛肉块，快速翻炒，让每一块牛肉都裹上油脂和香料的气息。

烹入少许黄酒，淋入酱油，加入一点点白糖提鲜。

翻炒均匀后，加入足量的开水，水量要没过牛肉。

大火烧开，撇去浮沫，然后转为小火，盖上锅盖，慢慢地炖。

趁着炖牛肉的功夫，他将土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

时间在咕嘟咕嘟的炖煮声中缓缓流逝。

牛肉的香气开始从锅盖边缘逸散出来，起初是淡淡的，随着汤汁逐渐收浓，香料的味道与牛肉本身的醇厚肉香完美融合，形成一股浓郁、霸道、勾人魂魄的奇异香味。

这香味顺着门缝、窗缝，丝丝缕缕地飘散出去，迅速弥漫了整个后院，继而飘向前院、中院……“嗯？

什么味道？

这么香？”

“好像是……炖肉？

不对，比炖肉香多了！”

“是牛肉！

绝对是牛肉！

我当年在东来顺闻过这味儿！”

“谁家啊？

这不过年不过节的，炖这么香的牛肉？

放了多少香料啊？”

“还能有谁？

后院！

李师傅那屋子！

那个新来的苏辰！”

“我的天……他哪来的牛肉？

还炖得这么香？

这得放多少油和调料啊？”

整个四合院，但凡鼻子没问题的，都被这浓郁的肉香勾得坐立不安。

正在啃窝头咸菜的人，顿时觉得嘴里的食物味同嚼蜡；正在喝稀粥的人，觉