大暑的午后，骄阳似火，把京城的柏油路晒得发软。阎埠贵坐在回味无穷快餐饭店的后院凉棚下，看着秦京茹带着伙计们往冰柜里码放草莓冰沙，淡粉色的冰沙裹着鲜红的果粒，在冷气中泛着甜香，像把夏日的燥热都冻成了清凉的诗。

阎校长，您尝尝这新做的海盐草莓冰！秦京茹端着碗冰沙走过来，浅蓝色的围裙沾着冰碴，额前的碎发被汗水濡湿，按娄小姐从港城捎来的方子做的，加了点盐，甜里带咸，早上刚上柜就卖断了三批，连隔壁戏园的名角都派学徒来抢，说后台候场时吃一碗，嗓子都清亮了。她指着冰柜上的海报，是方云梦画的《冰嬉图》，画中仕女捧着冰碗，碗里的草莓冰冒着仙气。

阎埠贵刚舀起一勺，就听见前堂传来汽车喇叭声。娄晓娥穿着香槟色吊带裙，外罩着件真丝防晒衫，从红色敞篷车里下来，手里拎着个藤编篮，里面装着几瓶淡绿色的饮品，阎大哥，尝尝我新调的薄荷草莓苏打！她把杯子递过来，杯壁凝着水珠，用港城空运的薄荷叶，混着咱们的草莓汁，冰镇后喝一口，像把清泉浇在心上，昨天在使馆派对上，连意大利大使都要把配方买回去，说要给他的酒庄当特饮。

正说着，秦淮茹骑着三轮车从巷口进来，车斗里堆着刚做好的草莓凉面，翠绿的面条上码着鲜红的果粒，酱汁在阳光下泛着油光。阎校长，娄小姐！她停下车擦汗，脖子上的毛巾能拧出水来，这凉面加了您厂里的草莓醋，酸中带甜，胡同里的拉车师傅说吃一碗，能顶一下午的劲儿，刚才电影院散场，一下子卖了五十碗，她从车斗里拿出个冰镇的草莓，塞到阎埠贵手里，这是农科所新培育的冰莓，在凉水里镇过，咬一口，凉丝丝的甜，给您解解暑。

指尖触到冰莓的凉意，阎埠贵刚要说话，就听见远处传来摩托车的轰鸣。白玲穿着短袖警服，戴着墨镜停在凉棚边，阎校长，给岗亭的同志们送的草莓冰沙到了！她摘下墨镜，脸颊晒得通红，却笑得精神，交警同志们说这冰沙比藿香正气水管用，站在烈日下指挥交通，嘴里含颗草莓粒，再热都觉得有盼头，还说要给您送面锦旗，绣上冰心在玉壶，甜莓暖警途。

从快餐店出来，阎埠贵往太阳能电器厂去。路过铜锣鼓巷时，梁拉娣正带着小女儿毛秀玲在树荫下卖草莓酸梅汤，瓦罐外裹着棉被，揭开盖子时凉气直冒，酸香混着莓甜在巷子里漫开。阎校长，来碗冰镇的！梁拉娣用粗瓷碗舀起一勺，红糖色的汤里浮着草莓片，放了您厂里的浓缩酸梅汁，酸甜解腻，早上卖了一罐子，连修鞋的老张都天天来喝，说比药铺的酸梅汤地