来，连忙说：“当家的，何雨水她哥何雨柱来了，说要谢谢你照顾他妹妹，在堂屋等着呢。”

阎埠贵走进堂屋，见一个高个青年正局促地坐在椅子上，穿着件洗得发白的粗布褂子，袖口沾着点油渍，正是丰泽园的学徒何雨柱。

何雨柱连忙站起来，挠了挠头：“阎老师，我听我妹说，这段时间多亏你照顾，我……我也没啥好谢的，这是我今天在饭店后厨留的几块肉，你收下。”他递过来一个油纸包，里面包着几块五花肉。

“你这孩子，跟我客气啥。”阎埠贵接过肉，“雨水在我这儿挺好的，你安心学手艺就行。”

“阎老师，我听我爸说，你让我以后有事找你……”何雨柱犹豫了一下，“我想问问，丰泽园的师傅总说我笨，学不出啥名堂，你说我是不是该换个地方？”

阎埠贵心中一动，正想找机会把他挖过来，没想到他自己提了。“你想换地方？”

“嗯。”何雨柱点点头，“我觉得我不是学那些精细菜的料，就想做点实在的，让大家吃得香、吃得饱。”

“巧了。”阎埠贵笑道，“我打算开几家快餐店，正缺个好厨子。你要是愿意，等我店开起来，就来帮我，工资比你在丰泽园高出十元，咋样？”

何雨柱眼睛一亮：“真的？阎老师，你没骗我？”

“我骗你干啥。”阎埠贵道，“我这店就叫‘回味无穷’，主打家常便饭，炖肉、炒菜、面食啥都有，就需要你这样能把家常菜做得地道的厨子。”

“我去！我去！”何雨柱激动地说，“阎老师，只要你肯要我，我保证把菜做得香！”

“行，那这事就这么定了。”阎埠贵拍了拍他的肩膀，“你先在丰泽园再学学，等我把店面弄好，就通知你。”

送走何雨柱，杨玉瑶端着晚饭进来，疑惑地问：“当家的，你真要开饭店啊？那得花多少钱？”

“钱的事不用愁。”阎埠贵夹了块土豆放进嘴里，“我已经看好几个地方了，就在轧钢厂和学校附近，客源不用愁。等饭店开起来，咱家的日子会越来越好。”

杨玉瑶看着丈夫自信的样子，心里踏实了不少。这段时间，阎埠贵做的每一件事都透着靠谱，她从最初的疑惑，渐渐变成了全然的信任。

第二天将近傍晚的时候，贾超威父子俩就挑着黄鳝笼和老鼠罐已经到了郊外的田里。按照阎埠贵教的方法，把笼罐一一放好。到了早上六点钟去收，果然收获颇丰：三十多个黄鳝笼里装了足足五斤多黄鳝，老鼠罐也抓到了二十只大老鼠。