这绝非初学者短时间内能掌握的水平。

接着是红烧鱼。

鱼肉鲜嫩入味，酱汁甜咸适度，收汁恰到好处，挂在鱼肉上，亮晶晶的。

是她记忆里母亲总是夸耀的“火候到了”的味道。

最后，她的筷子，终于伸向了那盘让她魂牵梦萦的红烧肉。

夹起一块颤巍巍、方方正正的五花肉，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酥烂入味。

送入口中，牙齿轻轻一合，肥肉部分瞬间化开，丰腴的油脂混合着浓稠的酱汁和恰到好处的甜味，在舌尖迸发出极致的满足感，瘦肉部分酥烂不柴，吸饱了汤汁的精华。

甜、咸、鲜、香，完美地交织在一起，浓油赤酱的本帮特色展现得淋漓尽致。

更让她心头一颤的是，这味道里，似乎还多了一点点说不清道不明的、类似冰糖和黄酒共同作用后产生的、更深邃的复合香气，这恰恰是她母亲独门秘方里的一味，连很多老字号都不一定掌握！

白玲的瞳孔，在咀嚼的瞬间，倏地放大了。

她整个人仿佛被按下了暂停键，拿着筷子的手顿在半空，眼睛微微睁大，愣愣地看着桌上的菜，又像是透过菜肴看到了很远的地方。

她没有立刻说话，只是沉默着，细细地、极其认真地品味着口腔里每一丝味道的变幻。

然后，她又夹了一块红烧肉，又尝了一口鱼，再吃一筷子扣三丝，喝一口汤……每尝一道菜，她眼中的惊讶就减少一分，取而代之的，是一种越来越浓的、近乎梦幻的沉醉和追忆。

苏辰见她这般模样，心里已然明了。

他没有出声打扰，也没有追问“好不好吃”，只是默默地给自己也盛了饭，坐下来，开始安静地吃饭。

他知道，这一桌看似普通的家乡菜，对白玲这样经历过战乱、远离故土、家人又因病无法再下厨的人来说，意味着什么。

那不是简单的食物，那是乡愁的载体，是童年记忆的钥匙，是漂泊心灵可以短暂停靠的港湾。

这个时代的人，对故乡、对家、对亲情的看重，是后世难以完全理解的厚重。

他无意中，用这桌菜，轻轻叩响了她心底最柔软的那根弦。

白玲慢慢地吃着，动作很轻，咀嚼得很慢。

她的眼神起初是震惊和困惑，渐渐被浓郁的回忆覆盖，最后，只剩下满满的、几乎要溢出来的幸福和一种难以言喻的感动。

她不需要说什么，那微微发红的眼眶，那不自觉微微上扬的嘴角，那沉浸在美食