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第27章 改造破屋!打造专属舒适小窝!(2 / 3)

声、吆喝声、炒菜声混成一片,空气中弥漫着浓郁的饭菜香气。

午市即将开始,准备工作正在紧锣密鼓地进行。

蓝国华正站在主灶前,指挥着徒弟准备高汤,一抬眼看到苏辰进来,眉头几不可察地皱了一下。

他注意到苏辰换了身干净衣服,头发也理了,脸上伤还在,但精神头不错。

然而,迟到了。

“怎么才来?”蓝国华声音不高,但带着师傅的威严。

后厨有后厨的规矩,学徒工更要守时。

“蓝师傅,对不起,早上有点事,耽搁了。辰没有解释具体原因,坦然认错。

他知道在职场,尤其在这种讲究师承规矩的地方,解释有时候就是借口,态度比理由更重要。

蓝国华看了他一眼,没再多问。

毕竟苏辰昨天才来,今天算第二天,而且昨天表现出了惊人的刀工天赋。

他指了指派菜区旁边一个巨大的案板,上面堆满了等待处理的食材:“先去切菜。

土豆切丝,豆腐切块泡水里,猪肉切片,姜蒜剁末。

抓紧时间,午市快开始了。“是,蓝师傅。辰应了一声,立刻洗了手,系上围裙,走到案板前。

今天的任务显然比昨天重得多,也复杂得多。

不再是单一的土豆丝,而是多种食材,不同要求。

土豆要切均匀的细丝,豆腐要切大小一致的方块泡水去腥,猪肉要切薄厚均匀的肉片,姜蒜要剁成细腻的末。

这是对他基本功的全面考验。

苏辰深吸一口气,拿起菜刀。

脑海中,中级厨艺带来的各种刀工技巧清晰浮现。

他先处理土豆,手起刀落,“笃笃笃……”富有节奏感的切菜声再次响起,比昨天更加流畅稳定。

土豆丝根根分明,粗细均匀。

【处理食材:土豆切丝,厨艺熟练度+1】

【处理食材:土豆切丝,厨艺熟练度+2】

系统的提示音偶尔响起,但频率明显比昨天慢了很多。

苏辰知道,这是因为他的刀工在系统加持下,已经达到了“融会贯通”的层次,单纯切土豆丝这种基础训练,带来的熟练度增长已经微乎其微。

他并不气馁,一丝不苟地处理着每一种食材。

切豆腐时,手腕稳定,下刀轻快,豆腐块方方正正,棱角分明。

切肉片时,顺着纹理,薄如蝉翼。

剁姜蒜时,刀光如雪,细碎均匀。

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