网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

012,会烧火吗?可别烫着(2 / 3)

添减柴火,动作有模有样。

橘红色的火光映在她红扑扑的小脸蛋上,额角甚至渗出了细密的汗珠,那双大眼睛被火光映得格外明亮,里面跳动着认真的光芒。

林辰放下心来,转身开始处理食材。

他和前身的记忆融合,厨艺知识也杂糅在了一起。

前身跟着在国营饭店当厨师的姐姐耳濡目染,确实学了几手大锅菜和家常菜的基本功。

而林辰自己,作为曾经的现代都市独居青年,为了满足口腹之欲和偶尔的情调,也研究过不少菜谱,会做一些精致的家常小炒和炖菜。

两者结合,对付一顿狗肉,绰绰有余。

他从系统空间里取出那一大块狗肉。

肉质紧实,颜色深红,纹理清晰,一看就是上好的土狗肉。

他先切下一块肥腻的部分,扔进已经烧热的铁锅里。

刺啦一声,肥油迅速融化,沁出清亮的油脂,一股浓郁的荤油香气瞬间升腾起来。

用锅铲压着那块肥肉,直到它变得焦黄干瘪,炼出了小半锅底喷香的狗油。

林辰捞出油渣,这撒点盐也是好东西,但他现在没空弄。

接着,他将切好的姜片、拍扁的蒜瓣扔进热油里爆香,辛辣的香气被热油一激,更加霸道地弥漫开来。

“阿嚏!”

灶膛前的小团儿被这香味呛得打了个小喷嚏,但眼睛却更亮了,小鼻子吸得更用力,添柴的动作也更加卖力...火烧得越旺,肉熟得越快,就能越早吃到!

林辰将切好的大块狗肉以及一些清洗干净的心、肝、肚等内脏下水,一股脑地倒入锅中,快速翻炒。

肉块在热油中迅速变色,表面泛起焦黄的色泽,肉香混合着内脏特有的浓香,霸道地占据了整个房间。

翻炒得差不多了,他加入一点宝贵的酱油上色,又撒了点干辣椒段,继续翻炒均匀,让每一块肉都裹上酱色和辣味。

然后,他拿起旁边的暖水瓶,将里面滚烫的开水“刺啦”一声冲入锅中,水量刚好没过所有的肉。

盖上厚重的木头锅盖,剩下的就交给时间和灶火了。

“小团儿,火可以稍微小一点了,保持这样咕嘟咕嘟就行。”

林辰吩咐道。

“知道啦!”

小团儿响亮地应着,熟练地抽掉一两根燃烧正旺的柴火,让灶膛里的火势变得平稳而持久。

很快,锅盖边缘就开始冒出缕缕白色的蒸汽,锅里发出了“咕嘟咕嘟”的美妙声响。

举报本章错误( 无需登录 )