清晨的阳光透过玻璃窗，照在北京市工人文化宫的比赛大厅里。

长条餐桌上摆满了面粉、玉米面和各种粗粮，三十名来自各行各业的厨师穿着洁白的工作服，正紧张地做着赛前准备。

何正阳整理着围裙，指尖划过系统面板上新解锁的「粗粮细作」食谱。

这次北京市职工厨艺大赛的主题定为“粗粮细作”，正是他展现实力的绝佳舞台。

傻柱在一旁给他打气：“正阳，给咱轧钢厂争口气，让那帮饭店大厨瞧瞧厉害！”

许大茂抱着胳膊站在人群后阴阳怪气：“某些人放着保卫科的工作不干，整天瞎琢磨做饭，小心比赛输了丢厂里的脸。”

贾张氏跟着撇嘴：“我看他就是三分钟热度，能比得过专业厨师？”

何正阳懒得理会他们的嘲讽，专注地调试着蒸锅温度。

系统提示音适时响起：【检测到基础食材，推荐改良方案：金丝枣泥卷（隐藏属性：勾起评委怀旧情绪）】

随着裁判长一声令下，比赛正式开始。

选手们纷纷拿出看家本领，有人做玉米贴饼，有人蒸荞麦馒头，何正阳却另辟蹊径，将普通玉米面过筛三次，加入系统兑换的麦芽糖增加黏性，又把红枣去核蒸烂制成细腻的枣泥馅。

“这小子在做啥？窝窝头还包馅？”

围观群众议论纷纷。

何正阳不为所动，将面团搓成长条切成剂子，擀成薄如蝉翼的面皮，包入枣泥后卷成如意形状，在蒸笼里码得整整齐齐。

评委席上，市饮食服务公司的总厨王老头推了推老花镜：“这年轻人刀工不错，玉米面能擀这么薄，有点意思。”

旁边一位戴金丝眼镜的评委却冷哼一声：“花里胡哨，粗粮就该有粗粮的样子。”

何正阳眼角余光瞥见这一幕，心中了然。

这位金丝眼镜评委胸前的徽章，正是轧钢厂后勤处的标志——看来易中海的手伸得够长，连市级比赛都安插了眼线。

蒸好的金丝枣泥卷端上桌时，金黄的面皮透着枣红的内馅，轻轻掰开能拉出细密的糖丝。

王老头率先尝了一口，眼睛顿时亮了：“好！玉米面细如发丝，枣泥甜而不腻，这才是粗粮细作的精髓！”

其他评委纷纷点头称赞，只有金丝眼镜评委鸡蛋里挑骨头：“外形不错，但火候还差口气，底部有点发黏。”

何正阳心中冷笑，这正是他故意留下的破绽。

他谦逊地鞠躬：“谢谢评委指点，下次一定改进