刷的金黄（这种吃法是他们本地独有，大部分地方都是皮肉分离，最后处理猪皮。）。至此已经花费了二十来分钟，他随便取下一块瘦肉备炒，剩下的他打算砍一部分大锅炖煮。

看看时间，炖煮是赶不上吃了，得晚饭才吃得上。

取下来的肉是火腿肉心，就是包裹在最中间的位置那团。因为这只火腿已经有三年火候，古今切片一碗沾酱料生吃，剩下的下锅，猪油热辣，青椒切片，下锅“噗呲”油跳，随意翻炒几下看肉色泛白玉色，什么调料都不加，直接取出来装碗。

嫩、鲜、香，但对于不能吃盐的人来说，也许稍稍咸了一点。相信哪怕真不怎么能吃咸味的人，吃到这种珍品食材也会忽略掉那种咸味，因为别的味道足以冲去咸味。

古母嘀咕着家里长家里短，三年以上的老火腿，让她有点心疼。家里可没几只了。

这可不是工业化流水线工厂做出来的。

任你再仿照，有一点很难做到，那就是日复一日的在火塘上熏烤。这种熏烤不能一蹴而就，而工厂里，往往是集中数百只火腿，烤房中一次熏烤结束。打个比方，就是小火慢炖的肉汤和大火烧开的肉汤之间差距。

故此城里人尽喜农家味，觉得同样的菜，在农家吃到的就是要香。这个味道，是时间和火焰的味道，也是，人生逝去，以生命制作出的味道。

心疼的古母没好气瞪自家贪吃儿子一眼，手脚利索洗菜切菜，顺便还将古今赶出厨房：“去去去……。”

得！古今灰溜溜的放下锅铲，觉得自己被鄙视了。老妈手艺固然好，你儿子却也不差。

没了大厨职位，古今随意在屋里闲逛。逛了两三圈，后院突然有人说话声传来。

古今推开后窗，眼神微凝。

那是，瑞金。

瑞金还是带着那个外国伙伴，正在自家后院和老爸嘀嘀咕咕。

侧耳倾听，勉强能听到瑞金和老爸谈论的内容。

“先生，这个石雕你留着没用处，你可以考虑卖给我，我会给你大价钱。”

古父：“你这什么话？留在这好看，怎么会没用处？不卖不卖。你们这些外国人，老想占便宜，你能出大价钱买，那你就能翻倍卖，难道你还能做吃亏生意不成？”

呵！老爸看起来老实庄稼汉，其实精着呢。想在老爸身上赚便宜，瑞金只怕是选错对象了。

“我出五万。”瑞金张开巴掌，表示那是五万。

古家就是再穷也不至于