斯的适配度不会比锅包肉差,完全可以在他的融合餐厅中推出。
所以必须学会!
但他又不想让罗南发现他这么频繁的来吃这几道菜,所以每次来都‘偷偷摸摸’的。
“还好罗南不怎么来前厅。”阿图尔庆幸的嘟囔,“现在的宫保鸡丁口味已经有了7、8分相似,再吃这一次差不多就可以完全模仿成功。”
正想着这些,服务员将红酒送了过来:
“先生您的酒,需要现在开吗?”
阿图尔闻言抬头,和头顶服务员的眼神撞到了一起。
“阿图尔?!”
“罗南?!”
罗南如见到老朋友一样兴奋的问:
“你来了怎么也不让服务员通知我一声?”
之后他回头对伊莎贝尔喊:
“给这桌再加两道菜!”
阿图尔连连摆手:
“就我自己,吃不了那么多,不过你这个老板怎么亲自当服务员了?”
罗南坐到他的对面,笑着说:
“什么老板啊,缺人了不还是要干活?刚开业人手不太够,哪里缺人我就去哪里,诶对了你点了什么菜?”
阿图尔笑着摊手:
“还是开业吃的那几道,回去我一直在回味它们的味道,忍不住又来吃了。”
罗南主动给阿图尔倒酒:
“别总夸啊,也提提意见,味道怎么样?有哪里需要改进的吗?”
见罗南主动提起口味的问题,阿图尔心中一喜:
“味道非常好,你知道的,和我一起来的几个人都是开餐厅的,我们一致认为你的餐厅非常有特色,虽然是陌生的口味但并不会让人难以接受。”
这也是阿图尔要来‘学习’的原因,罗南餐厅的菜非常符合当地人的口味,但又有陌生感,这是非常宝贵的‘特色’。
罗南笑着点头:
“特色肯定要有,毕竟是中餐嘛,和大家平时吃的东西不同,做法也不一样。”
阿图尔斟酌了一下,问道:
“你提到做法,我想到一件事,保鸡丁里的鸡肉口感非常好,是跟锅包肉一样也事先简单腌制处理了一下吗?”
罗南也心中一喜,原来卡在这里了吗?
别急别急,我这就告诉你!
“哦不不不,宫保鸡丁的鸡肉处理方式和锅包肉完全不一样,首先啊必须选择鸡腿肉,鸡胸肉不行,其次——”
将阿图尔满意的送走后,伊莎贝尔不解的问罗南: