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22.青铜鱼脍(3 / 13)

秦时记事 荆棘之歌 12049 字 1天前

厨房瞬间忙乱替换着各种工具,而秦时则示意赤女将手中的辣蓼草交过去:“若有余暇,再帮我多找些新鲜辣蓼草来。”

她说完转身出去,重新在宫厨附近的游廊慢慢转悠着。

此处随行人已经少了许多,乌籽忍不住问道:“秦君不爱青铜器吗?”

秦时摇了摇头:“青铜遇高温或酸汁等,会化出铅来。”

她看着二人瞬间扩张的瞳孔,此刻不由有些同情:“没错,就是那个剧毒铅白的铅。”

四周良久无声。

过了一会儿,才又听赤女问道:“那……鱼脍……”

“这个啊。”秦时本来就是想说的:“河鲜身上带有比微尘更小的、双目难见的许多寄生虫,高温烹饪可杀死。”

“但若是生食,甚至生水倘若不经煮沸,这些寄生之虫都会进到人的肚肠中。”

赤女跟乌籽头皮一紧,袖袍下,肢体上,鸡皮疙瘩层层耸立。

“这些微小的虫子在肚子中渐渐长大,然后就变成可见的。但人眼看不破肚皮,因此并不知道。”

“它们在体内,轻则会掠夺营养,一日三餐都被他们掠夺。纵然每日七八餐饭食,仍是觉得浑身乏力,身体虚弱,血气微薄。”

身侧传来乌籽的轻微抽气声。

“重则一路钻入脑髓,或压迫脏腑……还有虫子太多,如线一般扭结成团,堵塞肠子,叫人腹痛致死的。”

这个时代的肠梗阻,也是没法治的。

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【秦朝时,早饭被称朝食,或者“饔”晚饭通常被称为“飧”或“食”。饔飧yōngsūn。】

【青铜是铜锡铅等金属的合金。遇高温酸性,铅会析出】

【生鱼片:海鱼问题没那么大,淡水鱼大多了。总之在古代避免博概率】

【趁现在免费章节,多科普一下吧,收费了就不方便多说了】22.青铜鱼脍 (第2/2页)

厨工们面面相觑,而后又抑制不住心头狂喜。此刻不必朱葵吩咐,立刻规规矩矩的守在一旁,目光灼灼期盼。

还有三名厨工在案板前待命,手持刀具,只等令下。

秦时刚准备说话,突然看到最近一名厨工手上用着的刀和面前摆着的青铜鼎,不由愣住了:“这是青铜刀吗?”

“是。”那名厨工不知为何贵人有此发问,此刻老老实实介绍:“贵人身份尊贵,少府特意备下青铜具以做餐食。”

若不是王公贵族,

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