师傅，我……我学艺未精，还真不太懂。”

何雨柱点了点头，耐心地解释道：“炖鱼啊，关键就在于火候。火候短了，鱼肉不入味，还可能带着腥味；火候长了，鱼肉就炖烂了，口感全无。只有掌握好了火候，才能做出一道色香味俱佳的炖鱼。这火候的掌握，可是做好一个厨子的关键所在，你可得好好记住了。”

何雨柱一边说着，一边用手中的勺子轻轻搅拌着锅中的鱼，眼神专注而认真。

马华听得十分认真，他一边点头，一边在心里默默重复着何雨柱的话。

“师傅，我记住了。”

马华抬起头，眼神中充满了坚定与渴望，他知道，师傅今天似乎和以往不太一样，这对他来说，或许是一个难得的学习机会。

何雨柱看着马华那认真的模样，心中很是欣慰。

他突然想起自己曾经教过马华做鱼香肉丝，便说道：“马华，你用旁边那口空锅，炒一盘鱼香肉丝给我看看。我倒要瞧瞧，你这些日子有没有学到东西。”

“啊？现在吗？”

马华有些惊讶，但更多的是兴奋。

他早就盼着能有机会在师傅面前展示一下自己的厨艺了，只是一直没有机会。

现在师傅主动提出，他自然求之不得。

“对，现在。”

何雨柱笑着点了点头，眼神中充满了鼓励。

然而，就在马华准备动手的时候，王胖子突然站了出来，大声喝道：“等等！马华，谁让你做菜的？这是厂里的厨房，可不是你们家的灶台，想做就做啊！”

王胖子一边说着，一边双手叉腰，脸上摆出一副威严的样子。

何雨柱眉头一皱，看向王胖子，冷冷地问道：“王胖子，你什么意思？我让我徒弟做道菜，试试他的手艺，碍着你什么事了？”

王胖子被何雨柱这一问，顿时噎住了。

他心里清楚，自己之所以阻拦，是因为害怕何雨柱和马华做出的菜太过出色，抢了自己的风头。

而且，他之前还克扣了给李副厂长肉菜的分量，要是被发现，可就麻烦了。

想到这里，王胖子的眼神开始闪烁起来，他支支吾吾地说道：“我……我这是为了厂里的规矩，不能随便浪费食材。”

“浪费食材？”

何雨柱冷哼一声，“马华用的都是正常的食材，怎么能叫浪费？倒是你，王胖子，你自己心里清楚，你这些日子都干了些什么。”

何雨柱一边说着，一边目光如炬地盯着王胖子，那