今晚主打的是东北特色酸菜火锅。
施秋玲烧着灶火,熬着大骨汤底。
施秋晴把自家腌制的酸菜从大缸里捞出来,酸菜火锅的灵魂自然就是酸菜了,必不可少。
海鲜干货也得整上,用来提鲜。
不过这年代交通运输不发达,尤其黑土屯这种林区地带,离海边远得很,吃上海鲜干货可不容易,这还是许承安让梁文峰帮忙搞到的。
此外还有血肠,野鸡肉,豆角干,粉条……
荤素都很是丰富。
砧板上的一大块五花肉片在施秋宁的巧手下被切成整整齐齐的薄块,白肉是酸菜火锅的最佳搭档。
涮好的五花肉片蘸上特制的麻酱,再配上一瓣糖蒜,那味道别提多香了。
切着五花肉,看向窗外的天色,施秋宁满脸期盼:“这个时候,承安哥也该回来了吧。”
放假回家,她恨不得二十四小时黏着自己汉子。
然而施秋宁知道男人事业为重,许承安去实验室的时候,她都不会跟着,免得打扰自己男人搞研究。
“哎哟……”
施秋宁突然惊呼出声。
却是心中念着许承安,一不小心手指被菜刀割了口子。
“二姐,你手流血了!”
“秋宁,你没事吧?”
施秋晴和施秋玲都连忙丢下手里的事跑了过来。