米了。

打乌米就是将长了乌米的高粱苞找到并掰下来。

乌米还是挺多的，一百棵高粱中，总能找到三五个。

打乌米也是有技巧的。由于是病变的产物，乌米与发育正常的高粱苞是有很大区别的。外观上看，乌米顶端的叶子长得有些歪，还经常打卷，腹部也显得鼓胀一些；从质感上看，用手捏时，显得硬。掌握了上述要领，乌米就容易打到了。

大人打乌米，通常很准确，很少掰高粱苞子分辨真假；小孩子技艺就差多了，经常靠掰高粱苞子来确认。

大人告诫孩子：掰高粱苞子，会影响高粱穗生长，降低产量，不要乱掰高粱苞子。（感恩有您一路相伴！）