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第4章 杀鸡教程(3 / 3)

“在我的眼里没有不好的食材,只有不会处理的厨师。”

网友说:“好家伙,孙宇现在的派头很像是厨神啊。”

“这话说的是真硬。”

“杨老板真是把孙宇害了,非要让他走什么演员路线,赛道错了啊。”

“我敢打赌这回的节目拍完之后,孙宇直接从黑变红,以后就直接拍真人秀吧,千万别拍电影了。”

“没错,我本来就是他的黑粉儿,现在变粉了。”

孙宇接着拿起鸡肝。

“鸡肝很嫩,适合做汤或者卤制,不过要把这层筋膜撕掉,不然会发苦。”

随后指着鸡胗说:“看这鸡胗,它的内壁有层黄色的皮要剥掉。

“切成薄片爆炒,脆生生的。”

“想必大家吃鸡胗吃的比较多一些。”

“还有这鸡肠,得用盐和醋反复搓洗,去除黏液和异味,用来红烧,那滋味儿可美了。”

(活动时间:10月1日到10月7日)

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