的支付了费用,换取了两道菜的配方。
随后,他关闭了系统,开始做早餐。
先是调出了卤汁肉,随后他开始做饼,也就是白吉馍。
这其中也大有讲究,因为白吉馍之中需要的面是“半发面。”
经过长达二十多次的揉搓后。
楚奕把湿布盖在了面团上,进行最后的醒面工程。
十五分钟之后,把醒好的面团做成白吉馍的形状,烤熟。
最后,白吉馍出锅,把焖到烂熟的卤肉夹进热乎乎的饼里。
卤香和面香瞬间充斥在房间的每一个角落。
楚奕满意的点了点头,开始做胡辣汤。
胡辣汤最麻烦的一点就是它的汤底。
并不是普通的汤,必须常用鸡汤或者排骨熬制出来的高汤。
这一道工序耽误了不少的时间。
随后,准备好配料,木耳,粉条,香菇,豆皮等材料。
按照系统配方给出的配比,进行熬制。
面粉加水朝着一个方向搅拌。
等到成了淀粉和面筋分离的面糊备用。
随后,依次加入材料。
有了系统的配方之后,楚奕做的时候,游刃有余。
不到两个小时,一锅胡辣汤就已经做好了。
紧接着,楚奕又在里面撒上了一斤牛肉,三滴香油。
瞬间,香气腾腾,隔着餐车厨房的门。
这香味仿佛都要挥发出去。
就在这个时候,餐车后厨的门被打开。
一道甜美的嗓音在身后响起。
“好香啊!楚哥,你今天又做了什么好吃的?”
楚奕回头,只见田甜把门打开一条缝隙。
从外面探进了一个脑袋,伸长脖子嗅着香味。
眼睛微微眯着,脸上是极度享受的眼神。
就像是一个慵懒的小猫咪一样,很是可爱。
见状,楚奕笑着说道。
“肉夹馍和胡辣汤。”
随后,指着旁边单独留出来的一份开口道。
“诺,这是给你的。”
听到这话,田甜的眼睛一下子就亮了起来。
紧接着,她立刻打开门,把餐车推出去。
“楚哥,那我先去卖早餐。”
说完,田甜就推着餐车离开了。
火车上吃早餐的人并不多。
她得趁早,这样说不定可以多卖一点。
想到这里,田甜就加快了自己的脚步