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第13章 庖丁易牙(2 / 10)

杀手之城 吴光宇 8460 字 2021-06-19

样,不过那些当年的小朋友可能到现在还对可怜的胖张耿耿于怀怀恨不已……

所以他们总会想平时做点什幺第二职业来改变一下自己的状况,或是已经有了第一职业的人把做菜当成一种爱好,做的好的当然会比别人占多些便宜,徐行小时候天天到小胖子家里看的《射雕英雄传》里的那个黄蓉就是一个好例子,她不就是因为做菜做得好吃又别致,才骗得老乞丐洪七公心甘情愿地把降龙十八掌通通教给那个傻子郭靖幺?徐行满意地点点头,看来应该就是这个原因了!

其实徐行还知道更多的例子,在这一行里做得最大的就算是那个被称为厨子圣相的伊尹,他居然可以把王候玩弄于股掌之上,废立随心。所以在中国古代就有“治大国如烹小鲜”之语。

其实在徐行想到那个伊尹的时候,有个叫阿平的南方厨子正红遍大陆的陶艺界。阿平多年闯荡京城却无法放下小时洒尿和泥的爱好,自从他当了专门负责烧火的小工之后发现自己对于火候的控制已经近于完美,三年前回了江西老家烧陶,三年便成功转型。据说他烧出的陶器永远可以将过程的细节演化得淋漓尽致,把细致而美妙的变化过程在高温中达到永恒之境。不但如此,他还独有创见地把烧制卤味的方法用在了制陶之中,在烧制过程中加入了五香八角桂皮等各种香料,结果烧出的假猪腿香味四溢,简直可以让饥饿的人们冒着崩牙的危险把这艺术品一口吞下去。

当然这个时候有个叫村上春树的厨子已经成功地把自己的书卖到了全世界,他本来是日本一家寿司店里做生鱼片的,平日里的爱好之一就是把客人对菜的评价和自己对其它大厨做出菜肴的观感写进日记里,写得多了就经常拿出去给客人看,有个记者客人有天正好心情不错,看过之后很是喜欢,帮他发表在报上,后来写了多了出了合集叫《RECIPE》,再后来他又出了本讨论一个北欧国家森林保护的书叫《挪威的森林》,这个世界上七百多万个浪漫环保主义者是人手一本。

喜欢玩刀的医生和厨子更有着不解之缘,不知道有多少电视电影把这类杀鱼或是杀猪的家伙披上白大褂,让他们去演绎一个外科医生。有部电视剧里就有一个做鱼生的厨师假装是医学院学生,为了取信于院长,不得不出手一展身手,本想这次一定要穿帮,没有想到维特取来的居然是条鱼,于是心花怒放手起刀落,展示了精妙的剖鱼切片做鱼生的技术,让站在一旁的外科老江湖也目瞪口呆频频称奇,感慨江山代有才人出,一代新人赶旧人,鱼已经成片居然连案板上连血都没有,可见鱼肉中一定

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