,“全世界仅只一瓶,拍卖价格至少三十万美元。”
徐行看着那些瓶子和里面贵比黄金的液体,心里却在怀念小时候喝的盐汽水。
“再比如这一瓶路易十三,看似普通,其实相当珍贵,这是一八四三年份的酒,那一年整个干邑地区的葡萄感染了病毒,唯有一家果园幸免,当年所有的出产就只有一桶酒。这就是其中的一瓶。”杜尔夫把百龄坛放回,又抽出一个酒瓶。
徐行点点头,目光从杜尔夫的脸上扫过,落在他手中的水晶瓶上,这瓶身雕有百合花徽,带着些高贵气质。
看到徐行盯着酒瓶,杜尔夫开口说道:“这种法式巴卡拉水晶酒瓶是由人手雕出来的,十分优雅轻柔,非常精确地诠释了欧洲文艺复兴时期风格之精髓!”
杜尔夫手中突然多出两个杯子,他轻轻往两个杯子里各倒小半杯,一杯递给徐行。
自己拿着酒杯轻轻晃动着,暗红色的液体在水晶杯中像最好的绸缎般旋开,在杯壁上伸展开来,他把杯子凑近鼻子,深深地吸了口气,又慢慢地呼了出来,接着缓缓地说道:“你试试!”
徐行打量着杯中的暗红色的液体,有种奇怪的酒味,不算好闻,也不算难闻,为什么杜尔夫会如此沉醉。
“品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。”杜尔夫轻轻说道,“你可以感到十三种果香,……”
“把鼻尖靠近杯口,浓烈的酒香直沁心脾。鼻子从口腔里感受到的酒香,比从杯子里闻到的气味,更香、更醇、更浓。”杜尔夫轻轻嗅了一下,闭上了双眼。
徐行微微闭上眼,将酒杯靠近鼻子,轻轻一嗅,皱起眉头。照着杜尔夫所言,他应该嗅到十三种果香,但其实只有四种花六样水果和香烟盒的味道……不,是雪茄皮的味道........,果然,美来自人的想像。
“最后是最令人满足的部分,入口品尝。轻吸一口红酒,使它均匀的在口腔内分布,充分接触味蕾,以便品尝和评判它的细微差别口味。然后,浅浅喝上约零点三盎司左右的一口,千万不要急于下咽,把口腔里的空气向鼻腔里挤压。”
杜尔夫轻轻地抿了一小口红色的液体,闭上眼睛。
直到好久好久之后,杜尔夫才慢慢睁开眼,望着徐行,缓缓地说道:“喝酒的乐趣,主要是欣赏酒的颜色,闻酒的香气,品酒的味道,而不在于追求酒精刺激的兴奋。”
“那种一口一大杯,甚至抓着酒瓶往嘴里倒的喝法,嘴巴仅仅起了通道的作用。几千元上万元一瓶的干邑,与两三元