要回家。

节目中清晨那空灵的配乐《故乡的原风景》让人怀念着故乡的味道，而傍晚时分，应景的《回家》。萨克斯那缠绵而悠扬的声音，也勾起了在路上的人们对家的向往。

火车上，每节车厢都放着《舌尖》，正是晚上十点的时候，火车上很是苦闷，人挤人，可是每隔一些座位，就有一个小屏幕放着电视，《舌尖》中那些颜色并不勾人。却是蒸汽腾腾的农家饭菜，让火车上的人们，觉得特别的亲切。

都是一群外地赶到城里拼搏的苦哈哈，那些精美的饭菜。离他们太过遥远，然而现在正播放着的菜肴，却是让他们心中涌起了一丝热流。

这菜名很普通。蒸蛋。

在人们心中，却是有着一个别称---妈妈的味道。

一个蛋。放同等量的水，少许猪油帮助凝固。放入煮着饭的电饭煲上边，一碗清爽、嫩滑的蒸蛋便做成了。

与此同时，还有放在饭粒上蒸熟的青色辣椒与茄子。

蒸熟后，与茄子一起剁碎，加入食盐，少许酱油，这也是一道风味独特的家常菜。

农家在收割稻谷的时候，很累不想吃饭便靠着这个来开胃。

嫩滑爽口的蒸蛋，辣意十足而又极其开胃的辣椒拌茄子，端上桌时，不少车厢里，瞬间便安静了下来。

南来北往的人们，尽管饮食习惯不同，可是无论哪一道菜，都有着不同人对亲情或者是其他情感的理解。

不得不说，《荒野求生》让人们见识到了大自然的可怕，《舌尖》却是让人感怀着家的温暖。

“……对美味的渴望，源自人类的本能，然而关于美食，每个人都有着不同，甚至相反的选择，嗜荤如素，快食慢餐，都有各自的理由。

今天，空前丰盛的食物，和前所未有的资源困境并存，如果到先辈的智慧中，寻找答案，他们或许会这样告诫我们。

我们短暂的一生，广厦千间，夜眠仅需六尺，家财万贯，日食不过三餐。”

等到《舌尖》第三期三餐播完，那敦厚如钟的浑厚男低音以及大气的音乐背景，让人们回味无穷，可是，最令人心中佩服的，还是陆尘的取景。

他在这期的节目最后，放了一张全家福的画面。

祖孙三代，同堂而影，幸福和睦，令人看到他们嘴角的笑容，忍不住也微笑起来。

而后，画面跳转，出现一个一家人坐在一个房间里看大屏幕的场景，里面放着一部叫《疯狂的石头》的电影，车厢里传出一阵笑声。

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